ขอสูตรทำบาร์บีคิว หน่อยค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่ย่าง - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. พอดีมีห้างสรรพสินค้าใหม่ มาเปิดใกล้บ้านกว่าเดิม ไปเดินเล่นมากะว่าไม่ได้อะไรค่

สวัสดีค่ะ อีกไม่กี่วันจะปีใหม่แล้วนะคะ วันหยุดแบบนี้ชวนคนในครอบครัวมาทำอาหารกันค่ะ ช่วงนี้อากาศเย็น เหมาะที่จะทำปิ้งย่างที่สุด วันนี้เราเลยมาแบ่งปันสูตร บาร์บีคิว สูตรนี้ลองแล้วอร่อยๆ มาทำกันเลยค่ะ

วันหยุดที่ผ่านมา ผมอยากออกไปหาอะไรกินข้างนอก ก็เลยนั่งรถไฟไปลงที่ห้างเกตุเวย์บางซื่อ หาร้านกิน พอมาเจอร้านที่ชื่อว่า Umai ก็เดินเข้าไปดู  เห็นว่าเป็นร้านเครือเดียวกั

เมื่อวานน่อง วันนี้สะโพกล้วนๆ ไก่หมักอายุ3 วัน ย่างเตาอบรมร้อนไฟ185สัก30 นาที 15-20นาทีเปิดออกมากลับด้านหน่อยนึง รีดน้ำมันออกได้ดี เนื้อแห้งไม่มาก ลูกสาวชอบเนื้อฉ่ำ ส่วนลูกชายไม่เคยเกี่ยง +น้ำจิ้มแจ่ว