ใครลองกินชาเขียวนมของร้านเลข7รึยังครับ

อากาศร้อน ต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาช่วยบรรเทานะคะ ทำชาเขียวนมสดเย็นจากเบสชาที่ทำไว้กระทู้ก่อนค่ะ เริ่มจากตีฟองนมกันก่อน เทเบสชาใส่แก้วน้ำแข็ง เติมนมสดจืด ถ้าชอบหวานใช้นมผสมนมข้นหวานค่ะ ท้อปด้

ทำมาม่ามาสองกระทู้แล้ว เปลี่ยนมาทำของหวานกันบ้างค่ะวันนี้ กับเมนู ชาเขียวสตอร์เบอรี่นมสด ใช้ผงชาตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 400 ml แช่ทิ้งไว้ 5-10 นาที นำมากรองสักสองรอบ เติมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโ

ที่จริงเขาออกมานานแล้วนะ เพิ่งได้โอกาสลองและเอามารีวิว ชื่อยี่ห้อ อ่านว่า มามีมี่ มีน้ำเก๊กฮวย รสชาติหวาน หอมเก๊กฮวยเล็กน้อย สีเหลืองสมกับเป็นน้ำเก๊กฮวย คิดว่าเขาออกแบบมาให้ดื่มจากขวดหรือดื่มแบบแช่เย

ฉันคิดว่า ลิ้นของคนเรามันเปลี่ยนไปตามอายุจริงๆ ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่า เวลาแม่ทำต้มจืดมะระ หรือผักกาดจอที่มีมะระผสม ฉันจะเขี่ยทิ้งทันที แค่ได้กลิ่นความขมโชยมาก็แทบจะวางช้อนกันเลย จะมีที่พอกินได้ก็มะระยัด

เมื่อเดือนที่แล้วผมกับแฟนอยากจะหาร้านชิคๆฉลองวาเลนไทน์ ก็มาเจอเข้ากับร้านบุฟเฟ่ต์แนวร้านกาแฟ ที่ชื่อว่า Hwansu Creative Cafe เมนูจะเป็นแนวคาเฟ่ฟิวชั่น เช่น เตี๋ยวน้ำตก ข้าวกะเพรา ข้าวปั้นแบบแปลกๆ รวม

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

🎀 ชวนมาทำ "ชาไทย" 🥤 จากโมก้าพอท (Moka Pot) 🫕🔥 ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว 💋 ได้ลิ้มรสชาติชาไทยจากผงชาตรามือได้อย่างเข้มข้น 🌱 โดยไม่ต้องยุ่งยาก รอบนี้จะพาไปทำชาไทยดื่มที่บ้านแบบบ