สอบถามผู้รู้เรื่องหม้อ/กระทะสำหรับใช้ในครัวหน่อยค่ะ

เนื่องจากตอนนี้กำลังจะย้ายเข้าบ้านใหม่   เลยอยากซื้อเครื่องครัวดีๆไว้ใช้สักชุดนึง  แต่เลือกไม่ค่อยถูก  เพราะมันมีทั้งแบบ.....

Stainless Steel


Cast Iron


Non-stick


Copper


อยากรู้ว่าแต่ละแบบมีความแตกต่างกันอย่างไรคะ  เห็นเค้าจัดเป็นชุดๆสวยดี ใช้เป็นของตกแต่งห้องครัวได้ด้วย  
แต่การใช้งานคิดว่าน่าจะแตกต่างเลยลังเลว่าควรจะซื้อแยกกันดีมั้ย เตาที่บ้านครัวไทยเป็นเตาแก๊ส ครัวฝรั่งเป็นเตาไฟฟ้าค่ะ
เจ้าของกระทู้กำลังเพิ่งหัดทำอาหารเลยยังไม่ค่อยทราบอะไรเป็นอะไร  รบกวนผู้รู้อธิบายคร่าวๆให้ฟังสักนิดนะคะ  ขอบคุณอย่างสูงค่ะ