ซื้อปลาซาบะสดมา อยากทำซาบะย่างซีอิ้วแบบตามร้านอาหารญี่ปุ่น

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ซาบะสดกี่แคล และซาบะย่างกี่แคลค่ะ ขอบคุณคะ

พอดีวันนี้เข้าไป familymart เห็น ข้าวปลาซาบะย่างซีอิ้ว ดูน่าตาแล้วน่ากิน. เลยอย่าจะถามว่าใครเคยกินแล้วบ้าง รสชาดเป็นงั้ยบ้าง.

เดินห้าง เจอขายปลาซาบะ แหมแสนจะถูก นั่งเปิดเน๊ตดูสูตรอาหารว่าทำอะไรกินได้มั่ง สรุปปลาซาบะย่างซีอิ้ว กำ ต้องมานั่งหาซีอิ้วญี่ปุ่น หาเครื่องปรุงหานู้นนี่ ครบแล้วสรุป ใช้อะไรย่าง? อีหอกหัก เวรกรรมของอีพจ

สองสามวันก่อน อยากกินซาบะย่างซีอิ๊ว ไปห้างค้าปลีก-ส่ง ขนาดใหญ่เจ้านึง ก็ว่าไปไม่สายนะ ประมาณ 9 โมงครึ่ง ไปเจอปลาซาบะวางอยู่น่าจะพอไหว เลยซื้อมา 4-5 ตัว ให้พนักงานแล่ เอาแต่เนื้อ พอมาบ้านกำลังจะดึงก้

เพราะเคยเจอ แม่ค้าแถวหาดริมทะเล เชิญชวนให้ซื้อปลา บอกว่า ปลาซาบะสดๆคะ เพิ่งขึ้นจากเรือ ยังไม่ใส่น้ำแข็ง! https://www.youtube.com/watch?v=1qfko_T5Ck8