สนใจเครื่องสกัดน้ำผลไม้ ขอคำแนะนำครับ

ตอนนี้สนใจอยากซื้อเครื่องสกัดน้ำผลไม้สำหรับคนป่วย ไม่แน่ใจว่าใช้แบบไหนดีครับเห็นมีหลายแบบมาก
แบบที่ใช้มีดปั่นแรงสูงนี่ไม่ค่อยดีจริงมั้ยครับ อ่านดูบอกว่าจะสูญเสียคุณค่าทางอาหารไปมากอยู่
แล้วถ้าใช้แบบเกลียวบดนี่แบบมือหมุนกับแบบใช้ไฟฟ้า น้ำที่ได้ออกมาต่างกันมากมั้ยครับ
ใจอยากจะลองซื้อแบบมือหมุนมาใช้เพราะถูกกว่ามาก แต่ถ้ามีผลต่อน้ำที่ได้อาจจะดูรุ่นไฟฟ้าแทนครับ

ถามเพิ่มอีกหน่อย  พวกเครื่องสกัดแบบน้ำใช้ได้กับทั้งผักแล้วผลไม้รึเปล่าครับ มีแยกมั้ยว่าเครื่องแบบไหนใช้กับผักผลไม้แบบไหน