fondantนิ่มไป แก้ไขอย่างไงคะ

วิธีทำ Fondant ส่วนประกอบ มาชเมโล (Mashallows) 16 ออนซ์ หรือ 454 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 907 กรัม น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ เนยขาว (Shortening) 1/2 ถ้วย วิธีทำ 1. ละลายมาชเมโล - มาชเมโลเทลงชามแก้วหรือชามกระเบื้

ใช้ฟองดองสูตรแบะแซ เจอลาติน ไม่ได้ใช้สูตรมาสเมลโล่ จะปั้นหูสติทช์ หูใหญ่ๆ ปั้นช่วงบ่ายจนตอนนี้หูยังไม่ยอมแข็งเสียที่ทำไงดีค่ะ ปกติฟองดองจะแข็งเหมือนน้ำตาลไอซิ่งไหม อย่างหูเฟอร์บี้ที่ใช้ฟองดองปั้นทำไมม

มาชเมลโล่ฟองดอง (สูตรไมโครเวฟ)ไว้ตกแต่งเค้ก คุกกี้ เพิ่มมูลค่าขนมให้ดูแพง พร้อมเทคนิคทำยังไงให้ฟองดองเนียนสมู้ท อย่าลืม...รอชมคลิปจากฟองดองน๊าาาช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอ

ครั้งแรกกับการแต่งหน้าเค้กด้วยฟองดองแบบจริงจังค่ะ เราใช้สูตรนี้น่ะค่ะ (จำไม่ได้แล้วว่าเอามาจากไหน :) ) - มาร์ชเมลโล 150g - น้ำ 3 tbsp - ไอซิ่ง 350 g - เนยขาวนิดหน่อยค่ะ กันติด ปาดคัพเค้กด้วย cream c

แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าห

ผลงานของสองอาทิตย์นี้ หัดทำไปเรื่อยได้ออกมาดังนี้ค่ะ เค้กช้อคหน้านิ่ม แต่งด้วยวอปปิ้งครีม และ fondant เจ้าของวันเกิดชอบม้าเลยค้นอากู๋ ได้ตัวนี้มาค่ะ เค้กวันคริสมาร์ต เขาอยากได้เค้กช้อค เลยจัดช้อคหน้