หากอบบราวนี่ย์แล้วมันเป็นลักษณะแบบนี้ ควรแก้ปัญหายังไงดีคะ?

หลังจากการทำ Brownies มาด้วยเตาอบอันเล็กๆ มีปัญหาประมาณนี้ค่ะ แต่ไม่รู้จะแก้ยังไง ใครรู้ช่วยตอบนะคะ

1 หน้าไหม้
2 ข้างในยังหนึบๆ เนื้อติดๆกันอยู่

เตาอบเล็ก ไฟ 180 (ใช้ที่วัด) เวลา 20-25 นาที

สันนิฐานว่า อาจจะเป็นเพราะ
ทาเนยที่กระดาษไขมากไป?
ไฟแรง/อ่อนไป?
เวลาน้อย/มากไป?

มีวิธีแก้ยังไงบ้างคะ?