Starbucks ซื้อเม็ดกาแฟให้ร้านบดให้ใหม่ได้มั้ยครับ

อยากถามว่าเมล็ดกาแฟของร้านนี้ซื้อแล้วให้เขาบดเลยได้ไหม? พอบดเสร็จแล้วเขาจะใส่บรรจุภัณฑ์แบบไหนกลับมาให้? แล้วคำถามสุดท้ายคือเมล็ดกาแฟของเขาดีไหมครับ?

คือถ้าบดครั้งเดียวหมดกลัวบดไว้นานจะทำให้รสชาติไม่ดีเท่าเพิ่งบด เลยกะจะให้บดทีละครึ่งถุงได้มั้ยครับ เราเอาถุงซิปล็อคหรือกระป๋องไปใส่เอง

ตอนนี้กำลังจะซื้อ french press และเมล็ดกาแฟคั่ว เห็นของ starbucks มีหลายแบบมากเลย เลือกไม่ถูกค่ะ ปกติก็สั่งซื้อเค้ากินเลย ไม่รู้เค้าใช้แบบไหน อันนี้กะจะทำเองที่บ้าน แล้วควรซื้อแบบเมล็ดและซื้อที่บดมาบ

ทำไมไม่บดเป็นผงเตรียมไว้เยอะๆ จะได้ประหยัดเวลาชง การบดเมล็ดสดๆ จะมีผลด้านไหนบ้างครับ? รสชาติ กลิ่น แตกต่างจากบดตุนไว้มากแค่ไหน สังเกตว่าแม้แต่ร้านชาไข่มุกในห้างที่มีเมนูกาแฟยังบดเมล็ดสดๆ เลย แต่ร้านกา

https://www.youtube.com/watch?v=15u3TQhaJYQ จากใจคนติดดื่มกาแฟทุกวันนะครับจากประสบการณ์ที่กินมาหลายจังหวัดกาแฟสดที่เชียงรายผมคิดว่า อร่อยสุด วัตถุดิบดีมากไม่ว่าไปซื้อร้านเล็กร้านใหญ่ แถบเชียงราย 90 กว

ถามการเปิดร้านกาแฟสดกันเยอะ แต่การผลิตเมล็ดกาแฟคั่วบด บรรจุถุงขาย เริ่มต้นจากตรงไหนคะ -เราจะศึกษาได้จากที่ไหน ลงคอร์สเรียน? เพื่เรียนรู้ระดับความเข้มของการคั่ว? -ต้องเดินทางไปภาคเหนือเพื่อดูพันธุ์กาแ

เครื่องมันมีระดับบดหยาบมั้ยครับ เห็นตามร้านบดกาแฟออกมาละเอียดเป็นผงเลยนะครับ คือตอนนี้ผมใช้เครื่องปั่น blender อยู่มันปั่นออกมาไม่ค่อยสม่ำเสมอเป็นผงบ้าง หยาบบ้าง ละเอียดบ้าง รบกวนขอคำแนะนำหน่อยครับ