รบกวนสอบถามส่วนประกอบทำน้ำจิ้มครับ ว่าคืออะไรบ้างครับ

1. molasses กากน้ำตาล. แต่จริงๆเป็นเหมือนน้ำตาลไหม้ค่ะ น้ำเหนียวๆสีน้ำตาลเข้มๆขายเป็นขวด
2. seasoned rice vinegar น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว..ปรุงรส คือใส่เกลือ น้ำตาล ลงไปด้วย จะมีขายเป็นขวดเรียบร้อยค่ะ
3. garlic clove, finely minced กระเทียมสับละเอียด
4. sesame seed oil น้ำมันงา
5. chinese hot sauce ซอสพริก
6. black bean and garlic paste เต้าซี่กับกระเทียมบด มีขายเป็นขวดๆสำเร็จรูป
7. rice vinegar น้ำส้มสายชูทำจากข้าว
8. Chinese five-spice powder คล้ายๆผงพะโล้ มีอบเชย กานพลู พริกหอมเสฉวน โป๊ยกัก เทียนข้าวเปลือก
9. sesame paste งาบดจนมีลักษณะเหมือนเนยถั่ว