หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบว่า คำว่า "สามเกลอ" ที่ใช้เรียกถึงรากผักชี กระเทียม พริกไทย ใครเป็นคนแรกที่ตั้งชื่อนี้?
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
วันนี้ระหว่างที่นั่งเล่นห้องก้นครัว หาสูตรเมนูหาอาหารไปเรื่อยๆ ก็นึกได้ว่า คำว่า "สามเกลอ" ที่ใช้เรียกถึงรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน มันเป็นคำที่ลงตัว พูดแล้วตอนนี้ในวงการทำกับข้าวทุกคนก็นึกออกว่าคืออะไร
แต่อยากทราบว่าท่านใดคือคนแรกที่บัญญัติคำนี้ขึ้นมา รบกวนบรรดานักสืบพันทิพย์หรือบรรดาผู้รู้ทุกท่านไขข้อสงสัยให้หน่อยนะคะ ต่อไปจะได้นึกถึงและให้เครดิตคนที่คิดคำนี้ขึ้นมาค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พะโล้หมูสามชั้น
สวัสดีค่ะ ... วันนี้เรา NUTCHANRT_CH มาชวนเข้าครัวทำเมนู พะโล้หมูสามชั้น :* ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม ไข่ไก่ต้ม (เบอร์ 0) 10 ฟอง เครื่องพะโล้ 2 ห่อ กระเทียม 3
NUTCHANART_CH
มาทำ ตับทอดกระเทียม แบบนุ่ม ๆ เด้ง ๆ กันค่ะ
ตับทอดกระเทียม หั่นตับหนาเล็กน้อย ล้างตับให้เลือดออกมากที่สุด แล้วซับน้ำออก โขลกสามเกลอ (รากผักชี-กระเทียม-พริกไทย) หมักกับตับ เพิ่มน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือเล็
สมาชิกหมายเลข 961852
ข้าวต้มทรงเครื่องร้อนๆจ้า
วันนี้หลังจากกลับมาจากที่ทำงานรู้สึกเหมือนจะเปื่อย เลยอยากกินอะไรร้อนๆเลยจัดข้าวทำข้าวต้มทรงเครื่องร้อนๆกินเลยเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆครับ แต่ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำน
เอี่ยมเม้ง
"ไก่อบ" เนื้อนุ๊มนุ่ม ทำกินเองได้ง่ายๆๆ
ช่วงวันหยุดอยากกินอะไรที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อย มาลงเอยที่ ไก่อบจานนี้ ส่วนผสม ******* 1.สะโพกบน,น่องไก่ 2.รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย 3.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้
สมาชิกหมายเลข 2228164
ข้าวต้มกระดูกหมู
ข้าวต้มกระดูกหมู เครื่องปรุงและส่วนผสม 1.กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม 2.ข้าวหอมมะลิสุก 1 ถ้วยแกง 3.น้ำเปล่า 4 ถ้วยแกง 4.ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 6.
สมาชิกหมายเลข 3988747
สูตรความลงตัวของสามเกลอ(กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ที่ดีควรมีอัตราส่วนยังไง?
โดยปกติเวลาจะใช้สามเกลอปรุงอาหารก็หยิบใช้ตามความรู้สึก อร่อยบ้าง แต่ไม่อร่อยก็เยอะ กลิ่นฉุนของผักชีมากเกินไปบ้าง มีรสชาติเผ็ดของพริกไทยมากเกินไปบ้าง อยากจะได้สู
vladimir
อยากได้สูตรทำหมูปิ้งที่หอมอร่อยรสชาติกลมกล่อม
คือว่าได้ลองทำหมูปิ้งแบบต่างๆแล้วแต่ออกมาก็ยังไม่หอมเหมือนซื้อเค้ากินเลยค่ะ แต่รสชาติพอใช้ได้ค่ะ สูตรที่ทำก็คือ ส่วนผสม หมูสันนอก หรือ หมูส่วนสะโพก 1 โล กระเทีย
สมาชิกหมายเลข 1082409
กุ้งกระเบื้อง
กุ้งกระเบื้อง เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.แผ่นปอเปี๊ยะ 10 แผ่น 2.กุ้งแช่บ๊วย 300 กรัม 3.หมูสับ 300 กรัม 4.กระเทียมไทย 8 กลีบ 5.รากผักชี 2 ราก 6.พริกไทย 17 เม็ด 7.ซ
สมาชิกหมายเลข 3988747
ชวนทำ"ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ" อร่อยเสร็จไวทำง่ายเครื่องปรุงน้อย
วันนี้มาทำ"ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ" กันค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยสุดๆ สิ่งที่ต้องเตรียม แค่นี้เอง เรามาโขลกสามเกลอกันค่ะ กระเทียมพริกไทยราก
สมาชิกหมายเลข 2103716
หมูทอดกระเทียมพริกไทย สูตรหมูนุ่ม กลิ่นหอมจนน้ำลายหก - Mai's Kitchen
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวก้นครัว วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยง่ายๆ กัน สูตรนี้หมูนุ๊มมมนุ่มมมมม หอมหวนชวนรับประทาน ถือเป็นอาหารจานเดียวที่เป็นเ
หัดเข้าครัว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบว่า คำว่า "สามเกลอ" ที่ใช้เรียกถึงรากผักชี กระเทียม พริกไทย ใครเป็นคนแรกที่ตั้งชื่อนี้?
แต่อยากทราบว่าท่านใดคือคนแรกที่บัญญัติคำนี้ขึ้นมา รบกวนบรรดานักสืบพันทิพย์หรือบรรดาผู้รู้ทุกท่านไขข้อสงสัยให้หน่อยนะคะ ต่อไปจะได้นึกถึงและให้เครดิตคนที่คิดคำนี้ขึ้นมาค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ