อยู่ดีๆก็สงสัยครับ สมัยเด็กๆ จำได้ว่าสมัยเด็กๆที่บ้านจะใช้น้ำมันหมูหรือไม่ก้น้ำมันบัวทอดอาหาร(น้ำมันบัวน่าจะเอามาทอดกล้วย) ซึ่งน้ำมันบัวก็น่าจะไม่ได้สกัดมาจากส่วนใดของบัว แต่ทำไมถึงเรียกน้ำมันบัว มีใค

คือมันเป็นน้ำมันที่ทอดแล้วไม่ดำอะคะ กำลังหาซื้ออยู่คะแต่ว่าหาซื้อยากมาก ใครพอรู้ช่วยบอกทีนะคะ จำเป็นต้องใช้ ขอบคุนล่วงหน้านะค้าบ.

บังเอิญได้ไปอ่านบทความเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพ เจอกับคำว่า transfat เป็นไขมันอิ่มตัวที่ผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์มา ซึ่งร่างกายเราไม่รู้จักสารประเภทนี้ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว (ไม่แน่ใจมากๆเลยค

สวัสดีครับ ผมก็มีความเชื่อมาตลอด ว่าน้ำมันปาล์ม มีจุดเดือดสูงที่สุดเหมาะกับการนำมาปรุงอาหารด้วยการทอด แต่ผมมีเหตุให้มาทอดของขาย ลุงที่ขายไก่ทอดเค้าก็แนะนำมาเลยว่า "ลุงทอดมา 3 ปี เชื่อลุง ใช้น้

สวัสดีครับ ผมอยากทราบว่าที่ไหนขายส่งน้ำมันบัว แถวภาคกลางบ้างครับ เช่นสมุทรสงคราม ราชบุรี นครปฐม สมุทรปราการ ฯ ช่วยติดต่อหรือลงรายละเอียดการติดต่อไว้หน่อยครับ