อยากทำขนมส่งร้านกาแฟ ขนมแบบที่ไม่ต้องแช่เย็นค่ะ

ตอนนี้มีเวลาว่างเลยอยากืทำขนมส่งร้านกาแฟค่ะ  แต่ที่ร้านไม่มีตู้เเช่จึงต้องทำขนมแบบไม่ต้องเเช่เย็น  ตอนนี้ที่ลองทำก็คือคุกกี้กับบราวนี่ค่ะ  เลยอยากถามความคิดเห็นว่าควรทำขนมอะไรเพิ่มดีคะ (ร้านก่าแฟอยู่หน้าสถานศึกษาค่ะ)