สอนวิธีเลือกเห็ดให้ปลอดภัยหน่อยค่ะ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

กินเห็ดดูให้ดี วันจันทร์ที่ 3 พฤษภาคม พ.ศ. 2564 เชียงใหม่เมื่อวานทั้งฝนฟ้าร้องฟ้าผ่ามากันครบ เวลาผ่านไปฟ้าใสคงเงียบสงบแดดร้อนจ้า ร้อนชื้นทำให้พวกเห็ดราพากันงอกออกมา

มักกี้ลองมาทานดิบๆจิ้มกับน้ำพริก รดชาดยังไงก็ไม่รู้ค่ะ ถ้่เอามาต้มจืด กับผัดน้ำมันหอย จะได้มั้ยคะ มีเพื่อนคนไหน เคยทานผักชนิดนี้บ้าง แล้วนำมาทำเมนูอะไรกันบ้าง ขอบคุณค่ะ

ผักกาดชนิดต่างๆ วันจันทร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงผักกาดเขียวปลี..เมล็ดทานตะวันงอก..บล๊อคเคอรี่น้ำมันหอย..ผัดถั่วหวาน ผักกาดมีหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม ผักกาดขาว และผักกาดเขียว แต่ล

สวัสดีค่ะ วันนี้ว่างๆเลยมาลงรูปอาหารที่ทำกินเองในครอบครัว บ้านนี้เน้นอาหารรสแซ่บ รสจัดค่ะ จานแรกกันเลย น้ำพริกกะปิ ของกินประจำบ้านค่ะ ตำทีไรเจริญอาหารทั้งบ้าน ทานคู่กับผักสด ผักกูดลวก ปลาทูสดทอด น้

มื้อเช้า: เน้นโปรตีนจากพืชและไข่ มีไข่สองฟอง มันฝรั่งนึ่ง น้ำเต้าหู้สูตรไม่มีน้ำตาลแต่อร่อยเย็นชื่นใจ ส่วนถั่วเขียวต้มน้ำตาลหวานน้อยนิดนั้น ทานไม่ไหว ยกไปมื้อเที่ยงค่ะ มื้อเที่ยง: ไก่ หมู ปลา ครบน

อาหารมื้อนี้อาจเป็นอาหารแบบชาวบ้านๆ ที่เค้าทานกัน แต่รับรองว่าอร่อย และ ดีต่อสุขภาพ นะครับ อาหารก็มี มะระวาเลนไทน์(จากโครงการที่ 70 ของพี่แนนนี่) ผัดไข่ ร่วมกับ มะระโอกินาว่า เมล็ดพันธุ์จากญี่ปุ่น

ช่วงนี้เห็ดถอบหรือเห็ดเผาะกำลังออกดอกสะพรั่งเลยค่ะ ด้วยความที่อยากกิน ก็เลยให้เพื่อนซื้อส่งมาให้จากอุตรดิตถ์ ราคากิโลกรัมละ 340 บาท ส่ง ems วันเดียวก็ได้รับ ได้รับเห็ดมาก็จัดการแช่น้ำทิ้งไว้ 10 นาที