หิวกลางดึก " ตำมะยม ปลาร้าคาเวียร์ "

วันนี้อยากกินของแซ่บ หลังจากแวะไปหาหมอฟันก็เลยมาหาไรกินต่อแถวคลองลัดมะยม ร้าน เผ็ดเผ็ด​ สาขา Ground ที่ตอนแรกสาขานี้เปิดอยู่ในตลาดน้ำคลองมะยมโซน 3 แล้วย้ายมาอยู่ฝั่งตรงข้ามปรับปรุงอาคารใหม่ ใหญ่กว่าเด

ตำถาดปูปลาร้ากันครับผมวันนี้ แฟนชอบกินมากๆ เเสบน้ำตาไหลเลยครับ

ต้มยำขาหมูถ้วยนี้คือของแซ่บของจริง น้ำซุปใสๆ แต่รสชาติคือนัวแบบถึงเครื่องสมุนไพรแน่นๆ ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกแห้ง พริกสด ครบรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมฟุ้งขึ้นจมูกแบบไม่ต้องง้อร้านดัง ขาหมูที่ใส่มาก

วันนี้จะพาไปกินส้มตำไกลหน่อยค่ะ แถวๆหาดสามร้อยยอด ประจวบคีรีขันธ์  ไปทะเลนอกจากกินอาหารทะเล ส้มตำก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ชอบเหมือนกันค่ะ ใครชอบอาหารอิสาน รสชาติแซ่บ

เริ่มที่มังคุดตำปูปลาร้า ต่อกันที่น้ำพริกโจร ดับเผ็ดด้วยไข่เจียวหมอนข้าง แกงส้มไข่ชะอมใส่ปลาโลมา (เด็กเสริฟล้อเล่นนะคะ ใส่เนื้อปลากระพงจ้า) และปลากระพงราดน้ำปลา เมนูนั้นน้องเด็กเสริฟบอกมาค่ะ

สวัสดีค่ะ วันหยุดมีเวลาได้อยู่ที่บ้าน เมนูอาหารก็จะมีมาแชร์กันช่วงนี้นะคะ มีความหิวอยากกินส้มตำ รื้อตู้เย็นมีพอได้กินซักครกพอดี เอ้า.....พร้อมค่า 😀 ถึงขั้นตอนการเตรียมเครื่องปรุง เตรียมอุปกร