คือทุกทีทำเค้กเนยสด มักจะนำเนยมาตีกับน้ำตาลให้ฟู แล้วใส่ไข่ แป้ง. ....อบ
อยากสอบถามกูรูครับ ถ้าเราไข่มาตีกับน้ำตาลให้ฟู ตะล่อมแป้ง แล้วค่อยใส่เนยละลายคนให้เข้ากันตอนท้ายสุดก่อนอบเหมือน financier ผลจะเป็นอย่างไร แตกต่างกับวิธีปกติอย่างไรครับ ขอบคุณครับ