เค้กชอคหน้านิ่มครั้งแรกของเรา มากินด้วยกันค่ะ ^^

สวัสดีค่ะ กำลังศึกษาข้อมูลการทำเบเกอรี่จากพี่ๆก้นครัวอยู่ค่ะ พบว่า... เท่าที่ค้นสูตร หลายๆ สูตรมีการใส่น้ำมันพืชในส่วนผสมของเค้ก เบเกอรี่ ขนมปังต่างๆ อยากทราบค่ะ ว่าใส่น้ำมันพืชลงไปเพื่ออะไรคะ มันม

พอดีจะเปิดเทอมแล้วค่ะ อยากลองทำขนมอีกสัก 2-3 อย่าง อยากได้คำแนะนำจากชาวก้นครัวหน่อยค่ะ รู้สึกว่าที่นี่มีกูรูเยอะเลย แอบไปลองทำดูหลายสูตรแล้วค่ะ ที่เคยทำมาก็มี -บราวนี่ -บัตเตอร์เค้ก -เค้กกล้วยหอม

รบกวนหน่อยคร้า ^^ อยากได้สูตรเค้กม็อคค่า เค้กกาแฟ หน้านิ่มค่ะ อยากเอาไปทำขาย หรือสูตรเค้กหน้านิ่มอย่างอื่นอีกก้อไม่เกี่ยงนะคะ ขอเป็นหน้านิ่มอ่ะค่ะ เพราะชอบเป็นการส่วนตัวคร้า 55555

กำลังอยากจะลองทำเค้กค่ะ (เค้กมะพร้าวอ่อน เค้กไข่ เค้กชิฟฟ่อน เค้กหน้านิ่มต่างๆ) ไม่ทราบว่าต้องใช้เตาอบขนาดกี่ลิตร กำลังไฟกี่วัตต์ขึ้นไปคะ พอดีไปดูรุ่น TL-MC35Z 35 ลิตร ของ toshiba มา กำลังไฟไม่ถึง 20

สวัสดีค่ะเพื่อนๆห้องก้นครัว จขกท. อยากรบกวนถามว่าทำไมอบแครอทเค้กแล้วขอบๆแข็งเกรียมคะ คือมันไม่ถึงกับไหม้ ชิมแล้วกินได้อร่อยดี รสชาติไม่ขม ส่วนอื่นๆก็นิ่มดีค่ะ แต่หน้าเค้กเหมือนจะแห้งนิดนึงค่ะ จขกท. อบ