ลูกชิ้นปลาของแม่

เคยมีใครสงสัยกันมั้ย ลูกชิ้นปลาที่ขายๆกันอยู่ในท้องตลาดทุกวันนี้ เอ๊ะอะเคลมลูกชิ้นปลาเยาวราช เอ๊ะอะบอกลูกชิ้นปลาภูเก็ต แล้วลูกชิ้นปลาเยาวราช ลูกชิ้นปลาภูเก็ตต่างกันยังไงหรอ ถึงเคลมชื่อกันนักกันหนา จุด

ผลการตรวจพิสูจน์ออกมาแล้วเกลือเจ้าปัญหาที่แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวคือสารโซเดียมไนไตรท์ โซเดียมไนไตรท์คืออะไรโซเดียมไนไตรท์ (Sodium nitrite) มีสูตรทางเคมีว่า NO2 เป็นสารประกอบประเภทอนินทรี

กระทู้นี้เป็นเรื่องของเผือก ภาค#2 ครับ ต่อจากตอนแรก https://pantip.com/topic/44089386 - อาหารแบบเผือกๆ #1 - เผือกทรงเครื่องเบตง เผือกปาด 10 กก. หลักๆ เราเอาไว้ทำไส้ขนมเปี๊ยะ ที่เหลือคุณภรรยาบอกว่าจ

ทลายโรงงานเถื่อนผลิตหมูยอ-ลูกชิ้นส่งขายทั่วประเทศ ยึดของกลางกว่า 7 ล้าน https://www.facebook.com/share/1Bu3xH3Dn2/?mibextid=wwXIfr ตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) โดยกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพฤหัสที่ 22 มกราคม 2569 พบกับ อร่อยแถวนี้ บะหมี่เป๊าะ ลูกชิ้นปลา+ซุปสาหร่าย ร้านเจ๊เฮียงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา (โบ๊เบ๊) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=TKmx3l1hz9c

ป๋าอ้วนกินเยอะ 7 มิถุนา ชลบุรี: ลูกชิ้นปลา เส้นปลา เกี๊ยวปลาไส้หมูสับน้ำมันงา พ่ออายุ 70 กว่า หาร้านใหม่ๆ ดูจาก TikTok ทุกๆ วัน ต้มยำเปรี้ยวน้ำมะนาวขวดมาก กินลูกชิ้นปลาสะใจไปเลย

เห็นเปิดกันหลายร้านขายดิบขายดี เหมือนกินแต่แป้งไหม.. มันคงไม่ได้ทำจากปลาจริงๆหรอก ต้นทุนไม่คุ้ม ใส่ทั้งชูรส สารฟอกขาว สารกันบูด แต่งสี แต่งกลิ่นให้เป็นปลา.. ยิ่งข่าววันก่อนจับ รง.ลูกชิ้นเถื่อนได้อีก

เอก ลูกชิ้นปลาเยาวราช มีเทศกาลอาหารที่เซ็นทรัลนครสวรรค์ ทีแรกว่าจะไปดูนางเงือกโชว์แต่ต้องจับบัตรคิวก็เลยลงมาเดินด้านล่างดีกว่า เจ๊ผมเห็นคำว่าเยาวราช เดินตรงดิ่งไปเลย ลวกให้ใหม่ ๆ มีน้ำจิ้มให้ด้วย ที