Hedgehog Buns: เม่นแคระไส้ถั่วกวน ทำลำบากเกิ๊น กว่าจะได้กับเค้าซักสองสามตัว เพลียเลย

เห็นเค้าทำเจ้าเม่นแคระนี่ในรายการโทรทัศน์ มันน่ารักมาก เลยลองค้นในยูทูปดู ได้ลิงค์นี้มา

http://www.youtube.com/watch?v=tyffErH-rtc

เจ้าของเมนูนี้เป็นพ่อครัวที่ Yu's Family Kitchen ที่เฉิงตู ประเทศจีน รสชาติเป็นยังงัย ข้างในเค้าใส่อะไร(หรือเปล่า) เราก็ไม่รู้
ใครเคยไปทานมาแล้วมาเล่าสู่กันฟังมั่งนะคะ เผื่อมีแรงลองทำใหม่คราวต่อไปจะได้ลองทำแบบต้นตำหรับบ้าง

เราใช้แป้งที่ใช้ทำช่อม่วง ไม่ได้ใส่สี แล้วก็ใช้ถั่วกวนที่ทำลูกชุบน่ะค่ะ ลองปั้นๆ ดู เอากรรไกรเล็กๆ มาตัดๆ ทำเป็นขน
ตามในยูทูปเลย เอางาดำมาทำเป็นลูกตากว่าจะแปะได้ตาแทบเหล่ ได้มาสามตัว เมื่อยมือเลยแหละ เสร็จแล้วก็นึ่ง
แป้งสุกก็เอาออกมาผ่า ถ่ายรูป ๆ กินไปตัวนั้นตัวอีกสองตัวไม่ได้กิน เสียดาย แหะ แหะ มันน่ารักดี

อันนี้ตอนยังไม่สุก


สมาชิกครบ สามตัว ไม่ขาดไม่เกิน


อันนี้สุกแล้ว งาดำทำน้ำตาไหลพราก


ลองผ่าดูให้เห็นข้างใน


ไม่มีภาพวิธีทำนะคะ  แล้วก็อย่างที่บอกแหละ ไม่รู้ว่าสูตรจริงๆ เค้าเป็นยังงัย แต่ชอบหน้าตามันมาก
ถ้าใครมือนิ่งๆ ตาดีๆ นะ คงได้ขนละเอียดๆ เหมือนต้นตำหรับแน่เลย อย่าลืมโพสต์ให้ดูบ้างน๊า