ถามเรื่องการใช้ but หน่อยครับ

คือ พอดีอยากทราบว่า การใช้but อ่ะครับ มีประโยคนึงเป็นแบบนี้

I can ride a bicycle, but I can’t ride a horse.

ทำไม, but แล้วถึงตามด้วยตัวอักษรตัวใหญ่ล่ะครับ มันเป็นประโยคใหม่หรอ ผมเห็น , but บางอัน ตัวต่อหลังก็ไม่เป็นตัวพิมพ์ใหญ่อ่ะ เลยค่อนข้าง งง พอสมควร ขอตรงตามหลักการเขียนเป๊ะๆเลยนะครับ