อยากได้สูตรข้าวหมกไก่

อยากรบกวนเพื่อนๆขอสูตรหมักไก่สำหรับข้าวหมกไก่ 1 กิโลหน่อยค่ะ คือลองทำตามในเน็ตแล้วเค็มไปจืดไปไม่ลงตัวซักที อยากขอความกรุณาผู้ที่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับหรือทำอาชีพขายข้าวหมกไก่มาบอกสูตรหน่อยได้มั้ยคะ หรือจะ

อยากทานข้าวหมกไก่รสชาติโบราณๆ ที่เข้าถึงเครื่องเทศ น้ำจิ้มรสเด็ดๆ มีที่ไหนแนะนำบ้างค่ะ สมัยนี้หาทานอร่อยๆยากเหลือเกิน