ขอสูตรทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหน่อยครับ

หลายคนอาจสับสนระหว่าง ก๋วยเตี๋ยวเรือ กับ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เพราะรสชาติเข้มข้นคล้ายกันและใช้เลือดเป็นส่วนผสม แต่ถ้าเจาะลึกตามวิธีปรุงแบบดั้งเดิม จะพบความแตกต่างชัดเจน ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ร้านรสแท้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูและเนื้อทีแรกว่าจะกินสุกี้ตี๋น้อยแต่คนก็ยังเยอะอยู่เหมือนเดิม จำนวนคนรอไม่ได้ลดลงเลย ก็เลยข้ามฝั่งมา กินก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแทนก็ได้เนี้อตุ๋นเปื่อยดีมากสั่งเล็กทุกอย่าง 1 หมี่ทุ

เซียนก๋วยเตียวครับ ผมอยากทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตกทานแบบในรูป ไม่รู้เค้าเรียกอะไร ผมหาสูตรไม่เจอเลยในเนต เซียนท่านใด พอทราบว่าเค้าเรียกว่าอะไร หรือสูตร ช่วยชีแนะด้วยครับ ขอบคุณครับ