ขอสูตรทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหน่อยครับ

น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร.ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้วย ส่วน ลาบ

เราอยากรบกวนขอสูตร น้ำส้มดองสีดำ ที่ทานกับก๋วยเตี๋ยวน้ำตกค่ะ เราชอบมาก ทานกับก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย ทานกับมาม่าก็อร่อย ก่อนนี้ได้อาศัยก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยามพอแก้ความอยากได้ แต่ตอนนี้สาขาใกล้บ้านปิดไปทั้ง