กั้งมีพยาธิไหมครับ?

สุดยอด "ซูเปอร์ฟู้ดญี่ปุ่น" อันดับ 1 ที่นักโภชนาการญี่ปุ่นแนะนำควรกินทุกวัน ไม่ใช่ปลาดิบหรือมัทฉะ นักโภชนาการจำนวน 33 คน จากประเทศญี่ปุ่นได้ร่วมโหวตเพื่อคัดเลือก 5 อาหารที่ดีที่สุด ซึ่ง

ปลาถือเป็นเมนูจานโปรดของหลายบ้าน เพราะทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่รู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่ปลาทุกชนิดที่ควรกินบ่อยๆ เพราะบางชนิดอาจซ่อน “ภัยสุขภาพ” ที่เราไม่รู้ตัว 1. ปลาทะเลขนาดใหญ่

ตับหมูเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน A แต่หากกินไม่ถูกวิธีอาจเสี่ยงพยาธิและโลหะหนักได้ ไปรู้จักวิธีกินที่ถูกต้องกัน ประโยชน์ของตับหมูที่ควรรู้ ตับหมูเป็นเครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาก

หลายปีมานี้เห็นกุ้งดอง ปูดอง และ ปลาแซลมอนดอง เป็นที่นิยมของคนไทยมาก ผมอยากว่าของพวกนี้ปลอดภัยไหม มีพยาธิรึเปล่า เห็นมีขายทั่วไป ตามร้านหมูกระทะบุฟเฟต์ก็เยอะ

ได้มีโอกาสไปเดินตลาดลานโพธิ์ นาเกลือบ่อยๆ ไปทุกครั้ง ก็ตกใจทุกครั้ง กับราคาของเจ้ากั้งแบบนี้ เลยอยากสอบถามว่า กั้งนี้ มันคือกั้งอะไร ทำไมราคาถึงได้สูงขนาดนี้   ส่วนตัวราคาแรงมากสำหรับเรา ไม่กล้า

อันตรายจากการบริโภคหอยนางรมดิบ อาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดได้ 🦪 เนื่องจากเชื้อวิบริโอ ( Vibrio vulnificus และ ) เป็นแบคทีเรียที่พบในทะเล โดยเฉพาะแหล่งน้ำกร่อย มักแฝงอยู่ในหอยนางรมสด ที่ไม่ได