กั้งมีพยาธิไหมครับ?

จากเพจ ฉันอยู่ในห้องแล็บ ส่องกล้าง หอยแครงลวก แบบเลือดติดฉ่ำๆ ไปดูว่าจะอะไรบ้าง นำเลือด และ เนื้อหอยบางส่วนมาส่องกล้อง รูปที่ 3 - ส่องเข้าไปจะเจอเม็ดเลือดของหอยแครง ที่คล้ายๆ กับของคน รูปที่ 4-

อันตรายจากการบริโภคหอยนางรมดิบ อาจนำไปสู่ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือดได้ 🦪 เนื่องจากเชื้อวิบริโอ ( Vibrio vulnificus และ ) เป็นแบคทีเรียที่พบในทะเล โดยเฉพาะแหล่งน้ำกร่อย มักแฝงอยู่ในหอยนางรมสด ที่ไม่ได

อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดๆ ถ่ายมาไม่ครบตามเคย ตบท้ายด้วยสละลอยแก้ว

หลายปีมานี้เห็นกุ้งดอง ปูดอง และ ปลาแซลมอนดอง เป็นที่นิยมของคนไทยมาก ผมอยากว่าของพวกนี้ปลอดภัยไหม มีพยาธิรึเปล่า เห็นมีขายทั่วไป ตามร้านหมูกระทะบุฟเฟต์ก็เยอะ

ได้มีโอกาสไปเดินตลาดลานโพธิ์ นาเกลือบ่อยๆ ไปทุกครั้ง ก็ตกใจทุกครั้ง กับราคาของเจ้ากั้งแบบนี้ เลยอยากสอบถามว่า กั้งนี้ มันคือกั้งอะไร ทำไมราคาถึงได้สูงขนาดนี้   ส่วนตัวราคาแรงมากสำหรับเรา ไม่กล้า