ผักสดซื้อที่ตลาด กินกับน้ำพริกอะไรปลอดภัย หรือมีโทษน้อยบ้าง

ผักสดกินกับน้ำพริกอะไรปลอดภัย หรือมีโทษน้อยบ้าง
ถ้าไม่นับผักที่ปลูกเอง  เอาเป็นผักสดที่ซื้อจากตลาดสด
กลุ่มที่ไม่มีศัตรูธรรมชาติ ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง หรือใช้น้อย มีอะไรบ้าง ที่เรานำมาทานกับน้ำพริกได้
และเช่นได้ยินว่า แตงกวา ยูริกเยอะไม่ดี มีผักอื่นมั้ยครับที่ค่อนข้างต้องระวัง
ส่วนตัวชอบผักชีลาว ผักกาดขาว มะเขือเปราะ พวกนี้พอได้มั้ย

ขอบคุณล่วงหน้าครับ