ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูมีพยาธิไหมคะ

เวลากินก๋วยเตี๋ยวน้ำตกไม่ว่าหมูหรือเนื้อ จะเอาเลือดใส่ทัพพีแล้วจุ่มกับน้ำซุปเดือดให้น้ำซุปเข้ามาในทัพพี เห็นลักษณะของเลือดที่เปลี่ยนจากน้ำเป็นตะกอน แต่อยากรู้ว่าสามารถฆ่าเชื้อโรคที่มากับเลือดได้แค่ไหน