การคูณสูตรเค้ก

คือว่าเราเบื่อทำเค้กปอนด์ละ อยากลองทำเค้กถาดแล้วมาตัดแบ่งดูเป็นพอดีคำ ๆ บ้าง อยากทราบว่าถาดขนาดนี้น่าจะใช้สูตรสำหรับกี่ปอนด์ดีค่ะ สามปอนด์ สองปอนด์ดี คือกลัวว่าจะเสียของ ถ้าไม่เหลือขอบให้เค้กปีนเลย มื

จะทำเค้กส้มใส่ถาดฟอยล์ค่ะ สูตรที่ทำกันขนาด3ปอนด์ ถ้าทำใส่ถาดฟอยล์แบบยาว ต้องใช้ถาดเบอร์4573 หรือ 4572 และแต่ละเบอร์ 1สูตร จะทำได้กี่ถาด เบอร์ 4573 จะเล็กกว่าค่ะ ขอบคุณค่ะ

เราเป็นร้านเบเกอรี่ค่ะ กำลังมองหากล่องเค้กปอนด์/กล่องขนม ที่ลายเข้ากับเทศกาลตรุษจีน อยากได้งานดูดี ดูหรูหราหน่อยๆ เหมาะเอามาทำเป็นของขวัญ ใครเคยสั่งทำหรือเคยซื้อจากที่ไหนแล้วประทับใจ ช่วยแชร์หน่อยค่ะ

เพิ่งเริ่มหัดทำเค้กค่ะ ด้วยความกลัวว่าจะไม่ออกมาตามสูตรเลยใช้ส่วนผสมเท่าในสูตร ผลที่ออกมาคือ นอกจากจะทานไม่ได้แล้วยังเปลืองทรัพยากรโดยใช่เหตุด้วยค่ะ ㅜ ㅜ จึงอยากทราบว่าเวลาแบ่งครึ่งสูตร ต้องเอาส่วนผสมม

รบกวนถามหน่อยค่ะ จะทำเค้กส้มหน้านิ่ม เค้กช้อคหน้านิ่ม ขนาด 1 ปอนด์ แต่ใส่ถาดฟรอยด์เหลี่ยมค่ะ ใช้ถาดฟรอยด์เบอร์อะไรคะ แล้วใส่เนื้อเค้กประมาณกี่กรัมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

จะทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มสูตรแม่สลิ่มคะ แต่ตามสูตรเป็น 2 ปอนด์ จขกท. อยากจะทำ 3 ปอนด์คะ อยากทราบว่าจะคำนวนส่วนผสมอย่างไรคะ เคยอ่านเจอว่าให้เอาสูตรหารจำนวนปอนด์จะกลายเป็นส่วนผสมของ 1 ปอนด์แล้วอยากได้

อยากลองทำเป็นเค้กสี่เหลี่ยมชิ้นเล็กๆ ทำสองสูตรพร้อมกันต้องใช้ถาดกว้างยาวเท่าไหร่ครับ หนาประมาณ 1นิ้วครึ่ง-2นิ้วครับ ขอบคุณครับ