ส่งการบ้าน ... บราวนี่หม้อหุงข้าว สูตรคุณclef_aj + มีคำถามนิดหน่อยด้วยค่ะ

กำลังฝึกทำขนมค่ะ เลยลองทำบราวนี่ดู

สูตรที่ใช้ตามนี้ค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/02/D8921399/D8921399.html

ทาด้าาา.... ออกมาเป็น บราวนี่(ก้นไหม้)หม้อหุงข้าว ค่าาา..



ปัญหาและคำถามคือ..
1. ก้นไหม้และขอบๆมันแข็ง เกิดจากอะไรคะ เป็นเพราะเราอบนานไปหรือเปล่า
2. ถั่วที่ใส่ ก่อนใส่นี่ต้องอบก่อนมั๊ยคะ แล้วเวลาอบเค้าทำยังไงกันบ้างคะ
ช่วยชี้แนะด้วยนะคะ

ขอบคุณสำหรับทุกคำแนะนำค่ะ