??? โยเกิร์ตทำเอง.. จะรู้ได้ยังไงว่าเปรี้ยวพอดี หรือบูด แหะๆ ???

เพิ่งหัดทำโยเกิร์ตเองค่ะ ดูสูตรเอาจากเน็ต มีข้อสงสัยค่ะว่าจะรู้ได้ยังไงว่าโยเกิร์ตที่ตั้งทิ้งเอาไว้ มันเปรี้ยวกำลังดี หรือมันเสียไปซะแล้ว เพราะกลิ่นก็เปรี้ยวๆทั้งนั้นเลย เราลองตักดูมันก็เป็นก้อนคล้ายๆโยเกิร์ตเจมส์จิ แต่ก๊มีเหนียวยืดๆตามมานิดหน่อย ไม่รู้เลยค่ะว่าแบบไหนคือกินได้กินไม่ได้ กลัวทิ้งไว้นานเกิน แหะๆ