การนำโยเกิร์ตไปแช่แข็ง เป้นสิ่งที่ไม่ควรทำจริงหรือครับ?

เราชอบกินโยเกิร์ตแบบแช่แข็งๆหน่อย ตักกินเป็นไอศกรีม คิดไปคิดมา อุณหภูมิต่ำขนาดนั้น จุลินทรีย์มันจะยังมีชีวิตอยู่มั้ยเนี่ย ใครทราบบ้างคะ กลัวกินแบบนี้แล้วไม่ได้ประโยชน์จากจุลินทรีย์

เราได้นำโยเกิร์ต 2 ชนิดนี้เข้าไปแช่ในช่องฟรีซของตู้เย็น แต่พอไปดูอีกที มีแค่โยเกิร์ตอันเดียวที่แข็ง (เราอยากกินเหมือนไอศรีมอะค่ะ เลยเอาไปแช่แข็งแก่ร้อน) โยเกิร์ตที่แข็งตัวคือ โยเกิร์ตผสมส้มแมนดารินค

ปกติต้องแช่ตู้เย็น แสดงว่าชอบว่ายน้ำเย็นอยู่แล้ว :)

ซื้อมาแล้วลืมไว้ในถุงตั้งแต่ 5 ทุ่ม จนแปดโมงเช้าเพิ่งมาเห็น เลยเอาเข้าตู้เย็นต่อ ไม่ทราบว่าเสียแล้วหรือปลอดภัยอยู่ครับ (ยังไม่กล้าทานกลัวท้องเสีย) อ้อ เมื่อคืนในห้องเปิดแอร์ปรับอุณหภูมิ 27 องศา ไม่รู