ถ้าไม่มีซาวครีมเราสามารถใช้โยเกิร์ตแทนได้มั้ยค่ะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ กะว่าจะซื้อ sour cream มากินกับอาหารแม็กซิกัน ตาเหลือบไปเห็นโยเกิร์ตของโยลิดา แต่มันเขียนว่า คงตัว เลยไม่แน่ใจว่ามันต่างกันขนาดไหนค่ะ สุดท้ายเลยเลือกหยิบโยเกิร์ตไม่ใส่น้ำตาลกระปุกใหญ่ข

รบกวนสอบถามผู้รู้ค่ะ พอดีว่าได้สูตรทำมัฟฟินมา แล้วในสูตรใช้ซาวครีม300กรัม แต่ที่บ้านเราไม่มี เห็นเพื่อนบางคนบอกว่าให้ใช้นมใส่น้ำมะนาวนิดหน่อยแทนกันได้ แต่ไม่รุ้ว่า ซาวครีม 300 กรัม เราจะต้องใช้นมเท่า

ช่วยบอกยี่ห้อด้วยนะครับขอบคุณครับบบ

1. สงสัยว่า ทำไมชีสเค๊กต้อง รองน้ำครับ เพื่อให้เค๊กชุ่มชื้น และ หน้าไม่แตกใช่ป่าวครับ เห็นนิยมหล่อน้ำ ใช้ไฟล่าง 160c แต่ 40-60 นาทีแหนะ 2. สงสัยว่า กรณี เตาอบไฟด้านในแรง เปิด ให้หมุนกลับถาดได้ไหมครั