ตามร้านอาหารที่มีคนมารีวิวน่ะครับ

ผมอยากรู้ว่า ทางร้านจะรู้ได้ยังไงว่าคนที่มารีวิว เป็นมืออาชีพ
หรือว่าถ้าผมถือกล้องดูเทพๆ แล้วเดินเข้าไปในร้านบอกว่า ผมจะมารีวิวลงเว็บฯ
ผมก็จะได้ทานในปริมาณและคุณภาพมากกว่าปกติเหรอครับ?
แล้วคนที่รีวิวแล้วได้กินฟรี นี่เค้าทำกันยังไงครับ?
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะครับ