หมี่กึงในอาหารเจมันเริ่มมาฮิตตั้งแต่ปีไหนครับ

รู้สึกว่าเมื่อก่อนพวกอาหารเจในเทศกาล จะใช้พวกโปรตีนเกษตร เต้าหุ้ ถั่วเหลืองมาเป็นแหล่งโปรตีนในอาหาร แต่เดี๋ยวนี้ไม่ว่าร้านไหนก็ไม่ค่อยจะใส่โปรตีนมาให้เลย ใส่แต่หมี่กึง (ซึ่งเป็นแป้ง) ซึ่งไม่รู้ว่าที่เปลี่ยนจากโปรตีนเกษตร มาเป็นหมี่กึงเพราะต้องการลดต้นทุนของผู้ผลิต หรือความอยากกินสิ่งที่รสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ที่สุดของผู้บริโภคกันแน่ และหมี่กึงมันเริ่มฮิตตั้งแต่กี่ปีที่แล้ว

ส่วนตัวแล้วเกลียดอาหารเจที่ใส่แค่แป้ง ผัก หมี่กึง มากๆ เพราะเหมือนหลอกขายคนโง่กับคนที่หาซื้ออาหารเจยาก แทนที่จะกินแล้วได้สุขภาพอย่างที่โฆษณากัน แต่กลับทำลายสุขภาพโคตรๆ เพราะมีแต่แป้งกับไขมัน ไม่มีโปรตีน แบบนี้ระบบในร่างกายพังหมด