มือใหม่หัดทำขนม ทำอะไรก่อนดีคะ

วิธีที่เราทำคือเอาเจลลาตินผงแช่น้ำเย็น+ใส่ผงวุ้นไปนิดหน่อยใส่ลงในนมสดต้มเดือนแล้วก้เอาพัดไว้ในตู้เย็นพอเอาออกจากตู้แล้วน้องอยู่ได้ไม่ถึงครึ่งวันค่ะตอนนี้ไม่ทราบสาเหตุแต่ไม่รู้ว่าเราใส่เจลลาตินน้อยไปรึ

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก  เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่

พอดีลองชิมแล้วยังขาดหวานและเค็มเกิน แต่เสียบไม้ไปเเล้ว สามารถหมักเพิ่มเติมไปได้ไหม พอดีเป็นมือใหม่หัดทำขายคะ(พอดีทำตามสูตรใน ตต.) แต่ยังรู้สึกเค็มไป ยังขาดหวานอยู่ หมักเพิ่มได้ไหม(เสียบไม้แล้ว) หรือแ

ตามหัวข้อเลยคะ สนใจทำเบเกอรี่เพื่อสร้างรายได้คะ กำลังมองหาคอร์สเรียนทำเบเกอรี่ แต่มือใหม่เพิ่งเริ่มหัดทำควรเริ่มเรียนทำขนมแบบไหนก่อนดีหรือถ้าหากใครมีสูตรทำขนมต่างๆก็แบ่งปันกันได้นะคะ :) และอุปกรณ์สำหร

พอดีเราพึ่งเริ่มหัดทำขนมดูค่ะ แต่เราลองทำบราวนี่แล้วเกิดสงสัยว่า ทำมัยบางสูตรก็มีผงฟู บางสูตรไม่มีค่ะ แล้วเราก็ลองทำทั้ง 2 สูตร แบบมีผงฟู (1 ชช) ทำแล้วมีรสชาติขมๆ แป้งค่ะ แต่แบบไม่ใส่ผงฟู ไม่มีรสแป้งอ

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้