วิธีที่ยกเลิกเกมส์ ในipad เเล้วเริ่มต้นเกมส์เดิมใหม่ยังไง

คืองี้ค่ะ คือเราอยากที่จะลบข้อมูลต่างๆๆ เกี่ยวกับเกมส์ที่เราเล่นออกให้หมด เพื่อที่เราจะกลับไปเริ่มเล่น start levelใหม่อ่ะค่ะ สรุปคืออยากเล่นเกมส์ใหม่อ่ะทำไง เพราะว่าลบออกเเล้วเล่นใหม่ข้อมูลเดิมมันก็กลับมาเป็นเหมือนเดิม มันมีวิธีเเก้ไหมคะ เเล้วเเก้ไขยังไง