ที่ฮ่องกงเวลากินเสร็จแล้วจะเรียกเค้าคิดเงินต้องพูดว่ายังไงครับ ?

กรณีอย่างเป็นร้านข้างทาง , ตึกแถวธรรมดาน่ะครับ ใช่ check please รึเปล่า หรือต้องพูดว่าอะไรครับ ?

แล้วถ้าเป็นร้านอาหาร , ภัตตาคาร เวลาเรียกเค้าคิดเงินต้องพูดว่าอะไรครับ ? แล้วอย่างทิปนี่ต้องให้ , ควรให้กี่ % ของราคาอาหารครับ

ขอบคุณครับ