อาหารเจ เราจะทราบได้อย่างไร ว่าคนทำไม่ใช้น้ำมันหมูทำ

รบกวนถามว่า มันเป็นไปได้มั้ยครับ ที่อาหารเจ ที่เราไปซื้อ จะมี ส่วนผสม จากสัตว์ อาจจะเป็นน้ำมัน หรืออะไรก็แล้วแต่ แล้วถ้าเรากินเข้าไป สำหรับคนถือศีลกินเจ แต่ไม่รู้ตัวนี่ จะถือว่าผิดศีลมั้ยครับ