หนานอินชวนกิน"หลนเต้าเจี้ยว"

วันนี้ทำหลนเต้าเจี้ยวค่ะ เมื่อก่อนอาจจะเสียเวลาหน่อยที่ต้องโขลกเต้าเจี้ยวขาวแต่ตอนนี้เราใช้เครื่องปั่น ปั่นเอาเลยค่ะ พอแหลกนะคะ ไม่ต้องละเอียดเริ่มต้นทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ สูตรนี้คือไม่ได้เป๊ะตามขั้นตอ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขนมจีน - กระเทียมสับ- รากผักชี - ซอสถั่วเหลือง- เต้าเจี้ยว- ซีอิ๊วดำ- ผงปรุงรส- น้ำตาลทรายไม่ขัดสี .. .. เราเริ่มต้นด้วยการผสมซอสก่อนค่ะโดยการนำ... ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายไม

"หลน" เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม รสชาติ มัน เค็ม หวาน นิยมกินกับผักสด อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลนมีหลายสูตร ทั้งหลนเต้าเจี้ยว หลนปูเค็ม หลนปลาเค็ม หลนปลาร้า แล้วแต่ความชอบของคนนั้นๆ วันนี้จะทำหล

เต้าเจี้ยวหลน วัตถุดิบ เต้าเจี้ยวขาว 300 กรัม (แบ่งโขลกละเอียด 200 กรัม) หมูสับ 300 กรัม หัวหอมแดงใหญ่  3-4 ลูก พริกชี้ฟ้าเหลืองขเขียว-แดง หัวกะทิ+หาง

ซี่โครงหมูตุ๋น วันพุธที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ซี่โครงหมูตุ๋น..แกงถั่วฝักยาว..หลนเต้าเจี้ยว..ผัดผักกาดขาว ซี่โครงหมูตุ๋นเป็นเมนูที่ทำให้เนื้อติดซี่โครงนุ่มจากการเคี่ยว รสชาติกลมกล่อมจ

กุ้งทอดไข่      วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การเลือกกินอาหารทะเลที่ถูกต้องควรเลือกที่สดใหม่ มีกลิ่นธรรมชาติไม่คาวจัด และมาจากแหล่งที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน ควรล้างให้สะอาดและปรุง

หลนเต้าเจี้ยว       วันพฤหัสบดีที่ 17 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ หลนเต้าเจี้ยว..แกงกะหล่ำ..ยำปลาจิ้งจั้ง..ผัดผักกาดขาว ข้อคิด “กงกรรมกงเกวียน” (จริง ๆ คือ

ไข่ลูกเขยน้ำปลาหวาน     วันอาทิตย์ที่ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ไข่ลูกเขยน้ำปลาหวาน..หลนเต้าเจี้ยว..เต้าหู้ปลา..เต้าหู้ไข่ กินไปอยู่ไปใช้ชีวิตให้คุ้มค่า ตามปรัชญาจีนคือก

เอาดูย้อนหลังก่อนนะครับ ดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย 1 พ.ค. 68 หลนปู l กวยจั๊บญวนต้มยำ ชวนกิน หลนปู ที่ร้านครัวยินดี ณ บางเกตุ | ครัวคุณต๋อย ไม่กินถือว่าผิด 1 พ.ค. 68 (1/2) https://m.youtube.com/watch?v=a

วันก่อนไปเดินช็อปปิ้งที่ตลาดยิ่งเจริญจะซื้อขิงอ่อนดันได้ขมิ้นขาวมา (ฉลาดเกิ๊น) กลับบ้านมาเปิดตู้เย็นเจอเนื้อปูแกะที่แม่สามีส่งมาให้จากภูเก็ต ใส่กล่องโฟมทิ้งไว้ในช่องฟรีซมาหลายอาทิตย์ เนื้อแห้งไปมากแล้