หากเจอบริการแย่ๆ ในร้านอาหารรับมือกันยังไงครับ

เมื่อวานนี้เองด้วยความที่ได้ยินชื่อเสียงของเค้กและอาหารมานานทำให้ผมและแฟนตั้งใจว่าจะไปทานร้านอาหารร้านหนึ่งที่ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว
อาจเป็นเพราะความคาดหวังและความหิว เมื่อเข้าไปที่ร้านพบว่าบรรยากาศค่อนข้างดี เค้กดูน่าทานมาก ๆ
เข้าร้านไปประมาณบ่ายโมงกว่า ๆ คนยังแน่นพอควรแต่ก้อมีโต๊ะเหลือเยอะเช่นกันเพราะร้านค่อนข้างใหญ่ครับ
พอบอกกับทางร้านว่า สองที่ครับ พนักงานชี้ไปที่ โต๊ะริมหน้าต่าง เราก็เดินไปนั่ง สักพักเมนูก้อมาตามสูตร
สักสองสามนาที เราได้เรียกพนักงานมารับออเดอร์ โดยสั่งน้ำสอง อาหารสอง เผื่อรอทานเค้กต่อเพราะคุณแฟนอยากทานมาก ๆ
หลังจากนั้นเราก็นั่งพูดคุย ถ่ายรูป เรื่อยเปื่อย อยู่ที่โต๊ะตลอด โดยเริ่มสังเกตุว่าน้ำและอาหาร ไม่มีมาเลย แต่ได้ไปที่โต๊ะรอบข้างแม้ว่าจะเข้ามาหลังเรา

ผ่านไปครึ่งชั่วโมงแฟนทักว่าช้าเกินไปแล้ว น้ำยังไม่มีมาเลย ผมจึงเรียกพนักงานมาถามว่าช่วยตรวจสอบรายการให้ด้วย
พนักงานพยักหน้าพร้อมหายไป รอประมาณห้านาที ไม่มีความคืบหน้า
เรียกพนักงานคนที่สอง ผมกับแฟนเริ่มหงุดหงิดเพราะจะบ่ายสองแล้ว ถามพนักงานว่า ทำไมไม่ได้อาหารหรือน้ำเลย พนักงานขยับปากบ่นอะไรไม่ทราบ แต่เดินจากไปโดยไม่ถามอะไรเลย
หายไปสักพักนำชาเย็นมาเสริฟ ที่โต๊ะผมกับแฟนเลยบอกพนักงานว่าไม่เอาแล้วด้วยความโมโห+หิว
เราเลยเดินไปที่เคาเตอร์มีพนักงานยืนอยู่ 4 -5 คน ถามว่าทำไมอาหารช้าขนาดนี้ ผมสั่งข้าวผัด แฟนสั่งสลัด น้ำปั่นกะชาเย็น
โต๊ะที่มาทีหลังได้อาหารครบทานไปจะเสร็จแล้ว ทำไมเราไม่ได้อะไรเลย

พนักงานเงียบ อึ้ง ไม่มีคำตอบใด ๆ ทางผมเลยบอกไม่เปนไรครับ ในใจอยากออกจากร้านแล้ว
แต่แฟนอยากทานเค้กมาก ๆ เลยยืนสั่งเค้กและออกจากร้านไป ก่อนออกถามถึงผู้จัดการร้าน พนักงานบอกว่าไม่อยู่

อยากนำข้อมูลมาแชร์ครับ และอยากรู้ว่าเราทำรุนแรงไปไหม ตามปกติควรนั่งรอไหม
ทั้ง ๆ ที่เรารู้ ๆ กันว่าออเดอร์โต๊ะเรามันไม่รุไปอยู่ไหน ถ้าหายก็คงไม่ใช่เพราะว่ายังเอามาเสริฟอยู่
หรือเพื่อน ๆ รับมือเรื่องแบบนี้กันยังไงครับ