มาเด้อออ..มากินบิบิมบับ เฮ็ดเองกินเอง แซ่บโพดๆ พ่ะน่ะ ♥♥


บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี พ่ะน่ะ

เวอร์ชั่น มีอะไรก็ใส่อันนั้นโลด เหอๆๆ ฮ่าๆๆ เอ๋า..จริงๆเด้อ เรื่องจริงนะนิ่ อิอิอิ
อยากกินบิบิมบับ เอาไงดีวะ ซอสเซิสก็บ่มี งั้นเฮ็ดเองโลดดดด...ประยุกต์เอาอันที่มี มีอันไหนก็กินอันนั้นโลดด บ่ยากเด้อ อิอิอิ

เครื่องปรุงทั้งหลายแหล่

หมูหมัก หมักสูตรชอบตามสะดวกโลด ชอบเนื้อ หมู ไก่  หั่นเป็นต่อนเล็กๆหมักไว้เด้อ พ่ะน่ะ
ผักที่มีในตู้เย็นอะไรก็ได้ จกออกมาเฮ็ดโลด ที่มีตอนนี้คือถั่วงอก ผักโขม แครอท เห็ด
(ใครมีกระหล่งกระหล่ำ กวางต้งกวางตุ้ง ผักกาดหงผักกาดหอม แตงกงแตงกวา ผักเผิก ฯลฯ มีอะไรเอามากินโลด อิอิ)
กระเทียมสับหรือบด, น้ำมันงา (อันนี้สำคัญมากเด้อ ไม่มีไม่ได้ ตายเลยเด้..เหอๆๆ)
ซอส, ต้นหอม, ไข่, มิโซ, พริกป่น, ปาปริก้า, น้ำตาล, สาหร่ายแผ่น (อันที่ทำซูชิ)


หมักเนื้อตามชอบแล้วก็เอาไปจี่ ไปนาบกระทะให้สุกเด้อ


ซอส น้ำมันงา กระเทียมบด หอมซอย ผสมกันทำเป็นซอสน้ำมันงาไว้ปรุงรสผัก


** ซอสโกชูจัง ที่มีขายเป็นแบบนี้ หรือแบบหลอดบีบ แต่เฮาบ่มี เลยต้องเฮ็ดเองจ้อย...อิอิ



ไม่มีซอสโกชูจัง อุ๊ต๊ะ !!! แต่วววว....แหว่ววว...ฮึ!!! ไหนบอกจะทำเอง ฮึ!!!
งั้นทำเองดีกั่วเนาะ อิอิ สูตรจากเว็บนะนิ่ เอาพริกมาแกะเมล็ดข้างในออก เมล็ดมันเผ็ดโพด อย่าใส่มัน แล้วก็เอาพริกไปปั่น อิอิ
ตรืดดดดดด...ด...ด....ด...โอ้วววววววว...พริกป่นเกือบเกาหลี ฮ่าๆๆ โอ๊ยย!!!..แสบตา แดงดีจัง ไม่ใช่ก็ใกล้เคียงล่ะวะ เอิ๊กๆๆ

ตักมิโซมา 1 ช้อน น้ำตาล พริกปั่น น้ำมันงา ปาปริก้า น้ำเปล่านิด ซอสปรุงรสหน่อย ผสมให้เข้ากัน
กะเอาโลด นั่นนิด นี่หน่อย ชิมดูเค็มๆ หอมๆ หวานๆ เผ็ดๆ  ซอสโกชูจัง เฮ็ดเองเสร็จแหล่วว วู๊ววววว แซ่บๆๆ..โฮมเมดเด้อ ง่ายเนาะ



ลวกผักปุ๊บ ถั่วงอก แครอท ผักโขม แล้วแช่น้ำเย็นปั๊บ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ราดซอสน้ำมันงาที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ชช. คลุกให้เข้ากันเด้อ
ส่วนเห็ดเอาไปผัดพอสลด ใส่ซอสน้ำมันงาที่ปรุงไว้คือกัลลลล์ หอมงาดีโพดๆ


ผัก 4 อย่าง พร้อมแล้ว พ่ะน่ะ  อิอิอิ


ใกล้แล้วๆ มาเลยนี่..เอาสาหร่ายที่ทำซูชิมาโลด อ๊ะเจ๊ยยย...ยย..ย มีแค่นี้นิ่เนาะ หั่นเป็นริ้วๆเด้อ ไว้ใส่ข้าวยำ
ที่เหลือแบ่งหั่นเป็นต่อนๆ ต่อนสี่เหลี่ยม ห้าเหลี่ยม หั่นโลดดด
มาๆๆ..ทีนี้เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่มิโซ ใส่สาหร่ายต่อนๆ โรยหอมซอยโลด ง่ายบ่ ฮิๆๆ


อูยยยยย....ตักข้าวมาโลด ฮู๊ยยยย... หิวๆๆ มะๆๆ ตักๆๆ
เอาผักวางรอบๆเป็นวงเด้อ ตอกไข่เอาใส่เวฟหรือไข่ทอด ไข่ยางมะตอย หรือเฉพาะไข่แดงดิบ เอามาวางตรงกลาง
ปัาดดดดดด.. ราดซอสกูโชว์จัง เอ๊ย! ไม่ใช่ แหม่...ซอสโกชูจังที่ทำเองนั่นแหล่ะ ราดนิดเดียวก่อนเด้อ



คนให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ซอสทีละจึ๋งก็ได้ อย่าซวดลวดใส่เยอะ เดี๋ยวเผ็ดโพด อิอิ
เสร็จแล้วก็ลุยโลดดดดดดดดดดด...มะๆๆๆ มากินนำกันเด้อ คนละต่อนสองต่อน..แซ่บหลายเด้อออออ พ่ะน่ะ


ขอบคุณหลายๆเด้อจ้าที่มาช่วยชิม...เอิ๊กๆๆ
ก่อนจากฝากบอก..อย่าลืมรักคนรอบข้างเด้อ ครอบครัว เพื่อนฝูง รักกันให้มากๆ กอดกันโลดดดดด วู๊วววว..ว..ว ฮ่าๆๆ
งั้นแค่นี้ก่อน ไปก่อนเด้อ...ซวดๆๆๆ ซาลาล่า...♥♥


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่