เราใช้สูตร

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 + 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้สีเข้ม 2/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย
- อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงอบสุก สับหยาบ 1/2 ถ้วย ......  (พิมใช้เม็ดมะม่วงซีกค่ะ)
- เนยสด 150 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ชช.
- เกลือป่น  1/4 ชช.
- กลิ่นวนิลา 1 ชช.

ใช้เตา  otto 765 อบไฟล่าง 160 องศา 25 นาที อบแล้วโป่งกลางถาดเหมือนเวลาทำเค้กกล้วยหอมเลยค่ะ ไม่ทราบเป็นเพราะอะไร ครั้งแรกทำใส่ส่วนผสมผิดใส่ผงฟู 1/4 ช้อนชา ไม่โป่งนะคะ พอใส่ตามสูตรโป่งซะอย่างงั้น ไม่รูว่าเกี่ยวกับผงฟูหรือเปล่า รบกวนผู้รู้ชี้แนะด้วยค่ะ