รบกวนสอบถาม ้เรื่องเค้กกล้วยหอม สูตรคุณบีบี๊ ค

ช่วงนี้เราทำเค้กกล้วยหอมด้วยการนึ่งมาหลายรอบแล้ว แต่ยังสงสัยเรื่องเนื้อเค้กอยู่ค่ะ เพราะบางทีก็กำลังดี หลังๆ มานี่รู้สึกว่ามันแน่นมาก แน่นเกินไป เลยอยากรู้ว่า อะไรที่มีผลการเรื่องนี้บ้างคะ?? -- เพิ่

สวัสดีค่ะ เพิ่งฝึกทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรกเมื่อวานนี้โดยใช้สูตรคุณ Beebie - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 180

คือหนูอยากทำเค้กกล้วยหอมค่ะแต่ไปหาสูตรง่ายๆมาผ่านทางtiktok เขาบอกให้ใส่ผงฟูกับเบคกิ้งโซดาด้วยกันแต่ที่บ้านมีแต่ผงฟูอย่างเดียวถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดาจะทำได้มั้ยคะ

คือทำเค้กกล้วยหอมสูตรของคุณ beebie แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 180 กรัม - กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม - น้ำมะน

หมู่นี้ไม่รู้เป็นไร ทำเค้กแล้วเนื้อแน่น ทำไปแล้วเตรียมเครื่องทำบราวนี่ไปพลาง ทำเค้กกล้วยหอมก่อน อบออกมาแล้วเนื้อแน่นมาก อร่อย แต่ชิ้นเดียวอิ่ม ทำอีกหนลองสูตรใหม่ ใส่ทั้งโยเกิร์ตทั้งน้ำมันพืช แต่ให้ใ