หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปัญหาการอบคัพเค้กแบบสปันจ์(มีรูปประกอบ)
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
เบเกอรี่
อบคัพเค้กแบบสปันจ์มาหลายรอบแล้วคะแต่ก็เจอปัญหาตลอดกับส่วนก้นเค้กคือมันลอยๆไม่ค่อยติดกระดาษไม่ทราบว่ามีใครจะรู้ถึงปัญหาและวิธีแก้ไขบางหรือไม่คะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กีวี..สปันจ์เค้ก
เค้กนี้ใช้เวลาประกอบ5นาที เร่งด่วนมาก ตัวสปันจ์ อบเตรียมไว้ตั้งแต่ คืนที่ผ่านมา ตีครีม ปอกกีวี หั่นๆ เสียบๆ เสร็จ
Ladyชมจันทร์
ช่วยด้วยค่ะ Cupcake มีปัญหา...มีภาพประกอบ
พอดีวันนี้ลองทำคัพเค้กดูโดยเลือกใช้สูตรสปันจ์ของแม่สลิ่ม เข้าใจว่าทำตามสูตรเป๊ะๆแล้วนะค่ะ (ตอนแรกแบบงงนิดหน่อยว่ามีส่วนผสมของน้ำ...ยอมรับว่ากังวล) ขั้นตอนของการทำรวมถึงการอบก็ผ่านไปได้ด้วยดี...แต่มี
yaiyam_cake
เค้กสปันจ์หน้าแตก สาเหตุมาจากอะไรค่ะ
อบเค้กสปันจ์ แล้วหน้าเค้กนูนแตก แล้วตรงก้นเค้กไม่เรียบเหมือนถูกยกให้นูนขึ้น อยากทราบว่าสาเหตุมาจากอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1351505
จะทำคัพเค้กเนื้อสปันจ์ พอดีมีสูตรอยู่ แต่เคยทำแต่เค้กปอนด์ กับอบในถ้วยฟอยราดซ้อสส้ม ถ้าอบในถ้วยกระดาษจะยุ้บมั้ยคับทำไงดี
เคยเห็นเพื่อนๆโพสกันแต่หาไม่เจอแล้ว ในความคิดผมว่าสปันจ์เค้ก อบในถ้วยกระดาษต้องยุบแน่ๆ แต่มีคนแนะนำให้อบรองน้ำจะช่วยได้พอเอาออกมาก็จะไม่ยุบ ใครที่เคยทำคัพเค้กเนื้อสปันจ์ แบบไม่แต่งหน้า ไม่ใส่ทอปปิ้ง ข
คุณชาย ไฮบริด
........รบกวนถามเกี่ยวกับการอบเค้กค่ะ........
รบกวนพี่ๆนิดนึงนะคะ พอดีไม่แน่ใจ เกี่ยวกับการอบของเค้กทั้งสามประเภท คือ ชิฟฟ่อน สปันจ์ บัตเตอร์ ว่าแต่ละอย่าง 1.การรองกระดาษ ทาเนย ที่ถาด ว่าเป็นอย่างไร ที่มั่นใจอันเดียวคือ ชิฟฟ่อน ไม่ต้องทาอะไร วา
สมาชิกหมายเลข 725139
Victoria สปันจ์ ; คลาสสิค เค้ก ตลอดกาลล..🍰
เบา ชุมฉ่ำ หวานน้อย สอดใส้ ด้วยวิปปิ้งครีม+ แยมสตอแบรี่ ใส่ใจทุกรายละเอียด 🍰🍰
Ladyชมจันทร์
แหล่งขายส่ง ถ้วยคัพเค้กกระดาษ มัฟฟิน
มีใครพอจะรู้จัก แหล่งขายส่ง ถ้วยคัพเค้กแบบกระดาษ ถ้วยมัฟฟิน กล่องเค้ก อยากได้ปริมาณเยอะมากกก อยู่ตจว พยายามหาในเน็ต แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้ขายส่งอะจ่ะ ใครพอจะรู้แนะนำหน่อยจ่ะ
สมาชิกหมายเลข 1002626
ทำไมฝรั่ง ถีงไม่ใข้ ที่ฉีดก้นแบบบ้านเรา??
เคยเห็นในสารคดี คนยุคกลาง ก็มีโถสำหรับล้างก้นโดยเฉพาะอยู่ แต่ไหงปัจจุบันเขาไม่พัฒนามาเป็นที่ฉีดชำระแบบบ้านเรา มันสะอาดกว่าเยอะเลยนะคะ หรือเพราะบ้านเขาอากาศมันหนาว น้ำปะปาก็เลยเย็น ไม่อยากให้โดนก้
สมาชิกหมายเลข 1870629
รบกวนสอบถามว่า กระทงคัพเค้กแบบกระดาษบางๆ ที่เป็นทรงตรงเรียกว่าอะไรคะ และต้องใช้ถ้วยจีบรองเบอร์อะไรคะ
เสาะหา กระทงคัพเค้ก แบบทรงตรงค่ะ ปกติที่ขายๆ กันจะเป็นปากกว้างกว่าตูดเยอะ เคยเห็นแบบ ปากกับก้น ไม่ต่างกันมาก ค่ะ เขาเรียกเบอร์ หรือรุ่นอะไรคะ จะเสาะหาซื้อค่ะ ขอบคุณค่ะ
NongPleZa
เค้กเนื้อสปันจ์ อบแล้วไม่ฟูตามสูตรเกิดจากอะไร
ทำตามสูตรทุกอย่างเช็คแป้งตอนตีแล้ว แต่พอเวลาอบขึ้นฟูแต่ไม่เต็มพิมพ์ ปกติตามสูตรคือขึ้นฟูเต็มพิมพ์ขนาดเดียวกัน แต่พอมาหัดทำเองกลับขึ้นไม่เต็มที่ ขอความรู้เพิ่มเติมหน่อยคะกำลังหัดทำเค้ก ขอบคุณค่ะ 🙏🏻
สมาชิกหมายเลข 1953422
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปัญหาการอบคัพเค้กแบบสปันจ์(มีรูปประกอบ)