ฮัวเจียวหรือหมาล่า มีใครรู้จักบ้างครับ

พอมีใครทำเป็น หรือ เคยกิน ปิ้งมะหล่า (ทางเชียงรายเค้าตั้งชื่อร้านแบบนี้ ผมเองก็ไม่รู้เรียกว่าอะไร) ไปเที่ยวบ้านแฟนมาครับ แล้วติดใจรสชาติ เลยอยากลองเอามาทำกินเอง หาข้อมูลในกูเกิ้ล ก็ยังไม่เข้าใจ เลยขอค

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องจากเปิดตู้เก็บสมบัติ(เครื่องปรุงต่างๆ) เพื่อคัดแยกเครื่องเทศที่มีอยู่ จะได้วางแผนถูกว่า มีอะไรอยู่ จะได้ทำอะไรกิน เจอเครื่องเทศที่มีลักษณะคล้ายๆกัน แต่ชื่อหน้าซองไม่เหมือนกัน เลยเกิ

หมาล่าทังคืออะไร?? นี่ชวนกินหมารึเปล่า?? โนวค่ะ 5555 ช่วงนี้กลับมาอยู่ไทยได้พักใหญ่แล้วค่ะ นอกจากทำงานแล้วก็เตรียมตัวหาข้อมูลสำหรับไปเรียนต่อปีหน้า สุดท้ายก็เลือกไปเรียนที่จีน (หลังจากทำงานในเกาหลีม

เรื่องนี้อาจจะมีคนเขียนหลายรอบแล้วนะครับแต่ผมอยากเขียนอีกมีไรมะ 5555 ปูทางก่อนจะไปถึงเมนูอาหาร " 麻辣 " คืออะไร !!?? แท้จริงแล้วมันคือรสชาติแบบหนึ่งในอาหารเสฉวน/ซื่อชวน四川 ซึ่งเป็นรสชาติเฉพา

คือว่าที่แม่สายมีขายเยอะมากๆเลยค่ะ เด็กวัยรุ่นชอบกินมากๆ มันคือปิ้งย่างยูนนาน คือว่ามันอร่อยมากๆเลยค่า เผ็ดๆชาๆ คือเ้คาใส่หม่าหล่าน่ะค่ะ แล้วเราดูแล้วเราว่ามันแพงมากเลยล่ะ คิดดูนะกระเจี๊บอันไม้นึง 5 บ