สอบถามเรื่องหน้าเครปเค้กค่ะ

หลังจากแอบอ่านกระทู้ในห้องก้นครัวอยู่เกือบปี
เลยตัดสินใจสมัครสมาชิกของPantip.com
ฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่ะ

หนูทำเครปเค้กแล้วก็เอาแช่ตู้เย็นไว้หลายๆวัน หน้าเครปจะแห้ง (ทำแบบเปิดแผ่นเครปค่ะ ไม่ได้ปาดครีมด้านบน)
อยากจะสอบถามวิธีป้องกันหน้าเครปแห้ง
Vanilla Crepe Cake ของร้านCoffee Beans by Dao >>>จะมีแยมหรือครีมใสๆด้านบน
Vanilla Crepe Cake ของร้านAfter You>>>ข้างบนน่าจะเป็นเคลืบน้ำตาลไว้

ปล.ไม่มีรูปให้ดู เพราะยังใส่ไม่เป็นค่ะ