ตั้งแต่ต้นเดือนมามีการปรับราคาค่าก๊าซหุงต้ม ถึงแม้ว่าจะเป็นเงินไม่มาก แต่ก็เป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างปฏิเสธไม่ได้ รวมไปถึงต้นทุนเล็กๆน้อยๆที่เพิ่มอยู่เรื่อยๆ ซึ่งร้านอาหารก็มักจะฉวยโอกาสขึ้นราคาอาหารโดยอ้างว่าต้นทุนเพิ่ม และถึงแม้ต้นทุนจะเพิ่มนิดเดียว แต่ร้านอาหารก็มักจะถือโอกาสขึ้นราคาทีละ 5 บาท 10 บาท โดยอ้างว่าเพื่อการคิดง่าย
จึงอยากจะเสนอแนวทางที่จะช่วยให้ร้านอาหารอยู่ได้โดยไม่จำเป็นต้องขึ้นราคา
วิธีที่ 1 คิดเงินบวกเพิ่มเข้าไป คิดเป็นโต๊ะรึคนก็ได้ เมื่อถึงเวลาคิดราคาได้เท่าไหร่ให้บวกเพิ่มเข้าไปอีก 1-5 บาทต่อโต๊ะ หรือต่อคน สมมุติว่าวันหนึ่งมีลูกค้ามากิน 30 กลุ่ม คิดเงิน + กลุ่มละ 5 บาทก็จะได้เงินไปเสริมต้นทุนถึง 150 บาท รึถ้าคิดเป็นคนคนละ 1 บาท ถ้ามีคนมากิน 30 กลุ่มรวม 80 คน ก็จะได้เงินไปเสริมต้นทุนถึง 80 บาท กรณีนี้ร้านอาหารก็น่าจะพอใจที่ได้เงินมาเสริมในส่วนของต้นทุนที่มากขึ้น ส่วนลูกค้าก็พอใจที่ราคาอาหารไม่เพิ่ม ไปเพิ่มแค่เงินบวกนิดๆหน่อยๆ
วิธีที่ 2 ให้ทางร้านอาหารวางกระปุกไว้ แล้วติดป้ายว่า เนื่องจากมีต้นทุนที่สูงขึ้น แต่ทางร้านไม่ต้องการจะขึ้นราคาเพื่อให้เป็นภาระแก่ผู้บริโภค จึงขอเป็นการสนับสนุนแทน ใครกินเสร็จก็ช่วยหยอดเงินลงในกระปุก จะมากน้อยก็ไม่เป็นไร เพื่อทางร้านจะได้มีเงินมาเสริมในต้นทุนที่เพิ่มขึ้น จะได้ไม่ต้องขึ้นราคา สมมุติว่าลูกค้ามี 100 คนที่หยอดให้ ให้คนละ 1 บาททางร้านก็ได้เงินมาเสริม 100 บาทแล้ว ลูกค้าก็น่าจะพอใจที่ราคาไม่ขึ้น การหยอดเงินเพื่อช่วยทางร้านก็ไม่ต้องมากมาย เป็นเศษเหรียญที่ทอนมาก็ได้ คนเดี๋ยวนี้ก็แทบไม่ได้แยแสกับเศษสตางค์อะไรนักอยู่แล้ว
อยากทราบความคิดเห็นว่าเป็นอย่างไรบ้างครับ
เสนอความเห็นเรื่องการแก้ปัญหาราคาอาหาร
จึงอยากจะเสนอแนวทางที่จะช่วยให้ร้านอาหารอยู่ได้โดยไม่จำเป็นต้องขึ้นราคา
วิธีที่ 1 คิดเงินบวกเพิ่มเข้าไป คิดเป็นโต๊ะรึคนก็ได้ เมื่อถึงเวลาคิดราคาได้เท่าไหร่ให้บวกเพิ่มเข้าไปอีก 1-5 บาทต่อโต๊ะ หรือต่อคน สมมุติว่าวันหนึ่งมีลูกค้ามากิน 30 กลุ่ม คิดเงิน + กลุ่มละ 5 บาทก็จะได้เงินไปเสริมต้นทุนถึง 150 บาท รึถ้าคิดเป็นคนคนละ 1 บาท ถ้ามีคนมากิน 30 กลุ่มรวม 80 คน ก็จะได้เงินไปเสริมต้นทุนถึง 80 บาท กรณีนี้ร้านอาหารก็น่าจะพอใจที่ได้เงินมาเสริมในส่วนของต้นทุนที่มากขึ้น ส่วนลูกค้าก็พอใจที่ราคาอาหารไม่เพิ่ม ไปเพิ่มแค่เงินบวกนิดๆหน่อยๆ
วิธีที่ 2 ให้ทางร้านอาหารวางกระปุกไว้ แล้วติดป้ายว่า เนื่องจากมีต้นทุนที่สูงขึ้น แต่ทางร้านไม่ต้องการจะขึ้นราคาเพื่อให้เป็นภาระแก่ผู้บริโภค จึงขอเป็นการสนับสนุนแทน ใครกินเสร็จก็ช่วยหยอดเงินลงในกระปุก จะมากน้อยก็ไม่เป็นไร เพื่อทางร้านจะได้มีเงินมาเสริมในต้นทุนที่เพิ่มขึ้น จะได้ไม่ต้องขึ้นราคา สมมุติว่าลูกค้ามี 100 คนที่หยอดให้ ให้คนละ 1 บาททางร้านก็ได้เงินมาเสริม 100 บาทแล้ว ลูกค้าก็น่าจะพอใจที่ราคาไม่ขึ้น การหยอดเงินเพื่อช่วยทางร้านก็ไม่ต้องมากมาย เป็นเศษเหรียญที่ทอนมาก็ได้ คนเดี๋ยวนี้ก็แทบไม่ได้แยแสกับเศษสตางค์อะไรนักอยู่แล้ว
อยากทราบความคิดเห็นว่าเป็นอย่างไรบ้างครับ