สารเสริมขนมปัง. "เอ็มเพล็กซ์ิ & แอนเพ็ก"

สองตัวนี้คือตัวเดียวกันหรือเปล่าค่ะ.  ตอนจะไปซื้อได้จดชื่อไปเรียบร้อย.  แต่พอถึงร้านใบจดหาย. หาเท่าไรก็หาไม่เจอ.  เห็นชื่อมันคล้ายกันเลยซื้อมา.  แต่รายละเอียดก็เป็นสารเสริมคุณภาพในการทำขนมปังเหมือนกัน.  ร้านที่ไปซื้อไม่มี. "เอ็มเพล็กซ์".  รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยค่ะ