รบกวนผู้รู้ช่วยตอบทีค่ะ.....ว่าวิธีเก็บเกี๊ยวที่ห่อแล้วจะต้องเก็บยังไงค๊ะ....คือเมื่อวานทำเกี๊ยวกุ้งค่ะ...หลังทำเสร็จหน้าตาเกี๊ยวน่ากินมากค่ะ แล้วก็นำเกี๊ยวที่ห่อเสร็จใส่กล่องพลาสติกไปใส่ตู้เย็น....กะ

รบกวน ขอวิธี เก็บเกี๊ยวซ่า ที่ยังไม่ได้ทอดค่ะ คือว่า ได้ทดลองทำ เกี๊ยวซ่า แล้วปรากฎว่า อร่อยค่ะ แต่ทีนี้ เกี๊ยวซ่าที่ทำ หมายถึงห่อไส้เสร็จแล้ว อยากเก็บไว้ เหมือน กับ ที่ ร้าน ขายเกี๊ยวซ่า เขาขายกันค่ะ

ของเราแช่ตู้ไว้จนหมดอายุเลยค่ะ แล้วมีจุดดำเล็กๆกระจายทั่วๆ ไม่เคยสังเกคุว่าปกติมันมีไหม จุดเล็กมากค่ะ

ชอบทานเกี๊ยวทอด ทอดทีก็ทอดเยอะๆเลยตอนทอดเสร็จใหม่ๆก็กรอบดีหรอก ผ่านไป 2-3 ชั่วโมงเริ่มไม่กรอบและ บางทีเราทอดตอนเช้าแล้วกินเหลือ เก็บเข้าตู้กับข้าว ตอนเย็นเปิดมา กินไม่ได้เลย เลยอยากถามเพื่อนๆ ใครมีวิ

ห่อเกี๊ยวอยู่ค่ะ ถ้าจะทำทานพรุ่งนี้ ควรลวกวันนี้ตั้งไว้ หรือแช่ตู้เย็นไว้ลวกพรุ่งนี้ดีคะ