แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>
http://www.facebook.com/Food.By.Rita
*****************************************************************
วันนี้รีวิวผ่านมือถือ เลยรีวิวอย่างสั้นๆ ภาพเดียวจบ ^ ^
พอดีทำหมูแดงด้วยหม้อหุงข้าวไว้ กะทำซาลาเปาไส้หมูแดงด้วยหม้อหุงข้าว แต่อยู่ในอารมณ์ขี้เกียจนวดแป้ง
ก็เลยแช่หมูแดงไว้ในช่องฟรีสไว้สักระยะแล้ว
ไม่รู้จะทำอะไรดี จะคลุกข้าวกินเฉยๆก็ธรรมดาไป
พอดีอ่านการ์ตูน Hana China มีข้าวผัดนึ่ง เราเลยคิดว่าเอาเข่งมาเป็นภาชนะบ้างคงทำให้เจริญอาหารขึ้น ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ
ด้วยความที่ขี้เกียจทำข้าวผัด จึงแค่เอาข้าวมาคลุกหมูแดงและตอกไข่ใส่แค่นั้นค่ะ ง่ายมากๆ เสร็จภายใน 10 นาที
**สามารถใช้กับข้าวเหลือๆมาคลุกข้าวแทนหมูแดงได้นะคะ เช่นผัดกะเพรา ผัดผัก ผัดพริกเผา ผัดผงกะหรี่ หรือข้าวผัดอื่นๆก็ได้
วิธีทำ
1.รองเข่งด้วยใบคะน้า(ใบตอง ใบบัว หรือผักอะไรก็ได้ที่ใบใหญ่ๆ)
2.คลุกข้าวกับหมูแดงแล้ววางลงไปในเข่ง ขุดรูตรงกลางนิดนึง แต่อย่าให้ถึงผักนะคะ(ถ้าเราขุดถึงผัก แล้วตอกไข่ลงไป ไข่จะรั่วลงไปข้งๆหมดค่ะ)
3.ตอกไข่ใสาลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือผักชี จากนั้นปิดฝาเข่ง แล้วก็เวฟไฟแรง 800w 3-4 นาที เป็นอันเสร็จ
**แปลกใจที่เวฟแล้วไข่ไม่ระเบิดค่ะ แถมไข่แดงตรงกลางยังเยิ้มๆอยู่ไม่สุกเต็มที่ด้วย
แต่ใครกังวลก็เอาส้อมเจาะตรงไข่แดงก่อนนะคะ
***ตอนเปิดเข่งระวังควันพุ่งใส่หน้านะ มันร้อนจริงๆ
>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...ข้าวคลุกหมูแดงอบเข่ง By ไมโครเวฟ
*****************************************************************
วันนี้รีวิวผ่านมือถือ เลยรีวิวอย่างสั้นๆ ภาพเดียวจบ ^ ^
พอดีทำหมูแดงด้วยหม้อหุงข้าวไว้ กะทำซาลาเปาไส้หมูแดงด้วยหม้อหุงข้าว แต่อยู่ในอารมณ์ขี้เกียจนวดแป้ง
ก็เลยแช่หมูแดงไว้ในช่องฟรีสไว้สักระยะแล้ว
ไม่รู้จะทำอะไรดี จะคลุกข้าวกินเฉยๆก็ธรรมดาไป
พอดีอ่านการ์ตูน Hana China มีข้าวผัดนึ่ง เราเลยคิดว่าเอาเข่งมาเป็นภาชนะบ้างคงทำให้เจริญอาหารขึ้น ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ
ด้วยความที่ขี้เกียจทำข้าวผัด จึงแค่เอาข้าวมาคลุกหมูแดงและตอกไข่ใส่แค่นั้นค่ะ ง่ายมากๆ เสร็จภายใน 10 นาที
**สามารถใช้กับข้าวเหลือๆมาคลุกข้าวแทนหมูแดงได้นะคะ เช่นผัดกะเพรา ผัดผัก ผัดพริกเผา ผัดผงกะหรี่ หรือข้าวผัดอื่นๆก็ได้
วิธีทำ
1.รองเข่งด้วยใบคะน้า(ใบตอง ใบบัว หรือผักอะไรก็ได้ที่ใบใหญ่ๆ)
2.คลุกข้าวกับหมูแดงแล้ววางลงไปในเข่ง ขุดรูตรงกลางนิดนึง แต่อย่าให้ถึงผักนะคะ(ถ้าเราขุดถึงผัก แล้วตอกไข่ลงไป ไข่จะรั่วลงไปข้งๆหมดค่ะ)
3.ตอกไข่ใสาลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือผักชี จากนั้นปิดฝาเข่ง แล้วก็เวฟไฟแรง 800w 3-4 นาที เป็นอันเสร็จ
**แปลกใจที่เวฟแล้วไข่ไม่ระเบิดค่ะ แถมไข่แดงตรงกลางยังเยิ้มๆอยู่ไม่สุกเต็มที่ด้วย
แต่ใครกังวลก็เอาส้อมเจาะตรงไข่แดงก่อนนะคะ
***ตอนเปิดเข่งระวังควันพุ่งใส่หน้านะ มันร้อนจริงๆ