"ร่วมจิตร ปูดอง"ร้านอาหารชื่อดังในตำนาน บนลาดพร้าว....
วันนี้ 12 สิงหาฯ ผมพาแม่ผมและแม่แฟนและก็ครอบครัวผมไปทานอาหารนอกบ้านเนื่องในวันแม่ ซึ่งนานๆผมจะมีโอกาสแบบนี้ ผมได้บอกกับที่บ้านไว้ล่วงหน้าหลายเดือนแล้วว่าเลือกร้านนี้ ซึ่งเป็นร้านที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กๆ เวลาผ่านไปกว่า 30 ปี มีวันนี้ที่ทำให้ผมจะไม่ไปเหยียบร้านนี้อีกเลย วันนี้คนในร้านค่อนข้างเยอะ อาหารที่เราสั่งไปใช้เวลารอค่อนข้างนาน ซึ่งก็เข้าใจว่าลูกค้าเยอะ แต่นี่ผมสั่งอาหารเกินกว่าครึ่งชั่วโมงแล้วก็ยังได้ไม่ครบ ตามกับคนในร้านก็เหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น โต๊ะมาหลังได้ก่อนจนเค้าวางอาหารเต็มโต๊ะ ส่วนโต๊ะผมกินไปแล้ว 3 อย่าง ยังขาดอีก 3 พอเรียกคนในร้านมาบอกว่าช่วยตามอาหารให้หน่อย เค้าก็จดใหม่! อ้าว!!? จดไปก่อนหน้านี้ยังไม่ได้เลย จดใหม่จะให้กินวันแม่ปีหน้ารึเปล่า ? จนผมต้องเดินออกไปตามอาหารกับทางหน้าร้านเอง ซึ่งได้คำตอบว่า บางทีโต๊ะที่เค้าได้ก่อนเพราะว่าเค้าสั่งอาหารง่ายๆ(ปลาช่อนราดพริก กระเพาไข่เยี่ยวม้า และอีกหลายๆอย่างที่เค้ายกผ่านไป) กะแค่กุ้งชุบแป้งทอดที่ผมสั่งให้ลูกๆมันยากเกินไปหรอ? ซึ่งทุกคนในร้านดูรีบเร่งไปหมด ยอมรับครับว่าอาหารอร่อย แต่ไม่ทำให้ตามคิว เดี๋ยวมันจะกลายเป็นว่า "อาหารอร่อย แต่ถ่อยบริการ" ไม่รอแล้วเช็คบิลเลย สุดท้ายกลับมากินผัดผักบุ้งไฟแดงแม่ยาย....
"ร่วมจิตร ปูดอง" วันนี้ทำให้ผมผิดหวังมาก?
วันนี้ 12 สิงหาฯ ผมพาแม่ผมและแม่แฟนและก็ครอบครัวผมไปทานอาหารนอกบ้านเนื่องในวันแม่ ซึ่งนานๆผมจะมีโอกาสแบบนี้ ผมได้บอกกับที่บ้านไว้ล่วงหน้าหลายเดือนแล้วว่าเลือกร้านนี้ ซึ่งเป็นร้านที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กๆ เวลาผ่านไปกว่า 30 ปี มีวันนี้ที่ทำให้ผมจะไม่ไปเหยียบร้านนี้อีกเลย วันนี้คนในร้านค่อนข้างเยอะ อาหารที่เราสั่งไปใช้เวลารอค่อนข้างนาน ซึ่งก็เข้าใจว่าลูกค้าเยอะ แต่นี่ผมสั่งอาหารเกินกว่าครึ่งชั่วโมงแล้วก็ยังได้ไม่ครบ ตามกับคนในร้านก็เหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น โต๊ะมาหลังได้ก่อนจนเค้าวางอาหารเต็มโต๊ะ ส่วนโต๊ะผมกินไปแล้ว 3 อย่าง ยังขาดอีก 3 พอเรียกคนในร้านมาบอกว่าช่วยตามอาหารให้หน่อย เค้าก็จดใหม่! อ้าว!!? จดไปก่อนหน้านี้ยังไม่ได้เลย จดใหม่จะให้กินวันแม่ปีหน้ารึเปล่า ? จนผมต้องเดินออกไปตามอาหารกับทางหน้าร้านเอง ซึ่งได้คำตอบว่า บางทีโต๊ะที่เค้าได้ก่อนเพราะว่าเค้าสั่งอาหารง่ายๆ(ปลาช่อนราดพริก กระเพาไข่เยี่ยวม้า และอีกหลายๆอย่างที่เค้ายกผ่านไป) กะแค่กุ้งชุบแป้งทอดที่ผมสั่งให้ลูกๆมันยากเกินไปหรอ? ซึ่งทุกคนในร้านดูรีบเร่งไปหมด ยอมรับครับว่าอาหารอร่อย แต่ไม่ทำให้ตามคิว เดี๋ยวมันจะกลายเป็นว่า "อาหารอร่อย แต่ถ่อยบริการ" ไม่รอแล้วเช็คบิลเลย สุดท้ายกลับมากินผัดผักบุ้งไฟแดงแม่ยาย....