ขอความช่วยเหลือ คิดเมนูข้าวกล่องอาหารกลางวันด่วนๆค่ะ ซอยข้อยแน๊...

คือเรากับสามีโดนย้ายงานมาที่อินเดียค่ะ ที่ทำงานเป็นโรงงาน แล้วต้องกินอาหารกลางวันที่โรงอาหาร
ก็เป็นอาหารอินเดียทั่วไปแต่ คือโรงอาหารมันสกปรกมาก เหม็นเครื่องเทศสุดๆ ยิ่งตอนนี้เป็นหน้าฝนของอินเดียด้วย
พื้นดินที่โรงอาหารแฉะมาก แมลงวันก็เยอะ

        คนที่โรงงานนี้มีคนต่างชาติที่ไม่ใช่คนอินเดียแค่สามคน คือเรากับสามีแล้วก็ผู้จัดการ ที่โดนย้ายมาพร้อมกัน
ทางบริษัทเลยไม่เน้นอาหารของพวกเรา เพราะต้องเอาคนหมู่มากไว้ก่อน

   เราก็เลยอยากทำอาหารกล่องไปกินเอง แต่เราต้องออกจากบ้านกันประมาณ 6โมงครึ่ง ตอนเช้า
เลยอยากได้ แบบที่ทำตอนกลางคืนเก็บไว้ในตู้เย็นแล้ว
นำมาอุ่นในไมโครเวฟได้ในตอนกลางวัน แล้วรสชาติอาหารไม่เปลี่ยนมากอ่ะค่ะ
แล้วถ้าเป็นอาหารที่ใช่วัตถุดิบไม่มาก จะยิ่งดีมากๆเลยเพราะที่อินเดียเมืองที่เราอยู่นั้น
นอกจากเครื่องเทศแล้วหาวัตถุดิบในการปรุงอาหารใกล้เคียงบ้านเรายากมากๆ
แต่พวกซอส น้ำมันหอยซีอิ้วขาว น้ำปลาอะไรพวกนี้มีหมดค่ะ แต่หาข่า ใบมะกูด ไม่เจอเลย

    เรามีเครื่องแกงซองมาจากเมืองไทยบ้าง แต่ไม่มาก เป็นพวกแกงเขียวหวาน แกงมัสมั่น พะแนง อ่ะค่ะ
ส่วนใหญ่เป็นแกงกะทิเรากลัวว่าจะบูดซะก่อนค่ะ
แล้วว่าจะทำเผื่อสามีกับผู้จัดการที่โดนย้ายมาพร้อมกันด้วย สองคนนั่นเป็นคนสวีเดน แต่กินเผ็ดได้บ้าง
ทำไข่เจียวราดข้าวมากินเองสองวันแระ พอเลิกงานกลับบ้านแล้ว มันนึกไม่ออกจริงๆว่าจะทำอะไรสำหรับพรุ่งนี้ดี

รบกวนช่วยหน่อยนะค่ะ ถ้ามีวิธีทำคราวๆด้วยก็ดีค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าอย่างมากๆเลยนะค่ะ