คือเราเคยขายข้าวแกงปักษ์ใต้ในราคา35-40บาทมาก่อน เรามีกำไรต่อวันพอสำควร เจ้าของที่ที่เราเช่าอยู่เห็นว่าเราขายดีเลยมาขอขึ้นค่าเช่าที่สูงมาก ซึ่งเราคิดดูแล้วคงอยู่ไม่ไหวเลยย้ายออก ตอนนี้เราได้ที่ขายใหม่ค่าเช่าไม่สูงมากเท่าที่เก่า เราเลยคิดจะขายข้าวแกง20บาทขึ้นมา แรกๆคนที่บ้านไม่มีใครเห็นด้วยกับเราเลย กลัวเราจะขายแล้วไม่ได้กำไร แต่เราพยามอธิบายว่าเราไม่ต้องการกำไรเยอะขอแค่เราพออยู่ได้ ลูกค้ากินอิ่ม เน้นขายต่อวันในปริมาณเยอะๆแต่รสชาติเหมือนเดิม ร้านที่ใหม่ของเราจะเปิดขายอยู่ในซอยแห่งหนึ่งในกทม ทุกคนคิดว่าเราจะขายได้หรือป่าวค่ะ
ถ้าเราจะเปิดร้านขายข้าวแกง20บาท